Φτιάξτε ένα χειροποίητο σιρόπι με λεβάντα στον καφέ σας που θα σας ηρεμήσει και χαλαρώσει, ταυτόχρονα με την αναζωογόνηση και ενέργεια που προσφέρει η καφεΐνη.

Το πρωί το σώμα μας βρίσκεται σε κατάσταση στρες λόγω της αφύπνισης της ορμόνης κορτιζόλης.
Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση καφεΐνης μέσα στον καφέ μπορεί να είναι υπερβολική.
Για το λόγο αυτό αντιμετωπίστε τις αρνητικές συνέπειες της καφεΐνης, προσθέτοντας ένα σιρόπι λεβάντας.

Η λεβάντα σε latte καφέ είναι ένα ρόφημα που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας, βράζοντας τα άνθη σε νερό με ζάχαρη.
Στη συνέχεια διαχωρίστε τα άνθη από το υγρό, στραγγίζοντας τα. Χρησιμοποιήστε το βρασμένο νερό με τη ζάχαρη και τις ευεργετικές ιδιότητες της λεβάντας ως σιρόπι στον καφέ σας.

Σιρόπι με λεβάντα

Διαβάστε τα συστατικά και τις οδηγίες παρασκευής του σιροπιού λεβάντας, πριν το ενσωματώσετε στον καφέ.

Συστατικά για σιρόπι λεβάντας
¼ φλιτζάνι αποξηραμένη λεβάντα
½ φλιτζάνι νερό
½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη

Οδηγίες
Προσθέστε νερό και αποξηραμένη λεβάντα σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 2-3 λεπτά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει.
Χρησιμοποιήστε ένα διχτυωτό σουρωτήρι για να διαχωρίσετε τα άνθη λεβάντας από το νερό.

Σε μια άλλη κατσαρόλα ανακατεύουμε τη ζάχαρη με 2-3 κουταλιές της σούπας από το αρωματισμένο με λεβάντα νερό, για να βραχεί η ζάχαρη. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει για 4 λεπτά. Χτυπάμε το αρωματισμένο νερό λεβάντας στο μείγμα της ζάχαρης και το φυλάμε στο ψυγείο.

Το σιρόπι λεβάντας είναι έτοιμο!

Οδηγίες για καφέ Latte με λεβάντα

Διαβάστε τώρα τις οδηγίες για να φτιάξετε ένα καφέ Latte με το σιρόπι λεβάντας που παρασκευάσαμε.

Συστατικά
½ φλιτζάνι γάλα (εγώ χρησιμοποίησα πλήρες)
⅔ φλιτζάνι Δυνατός παρασκευασμένος καφές
2 κουταλιές της σούπας σιρόπι λεβάντας (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας μπορείτε να αυξομειώσετε τη δόση του σιροπιού)

Οδηγίες
Βράστε τον καφέ και αδειάστε στην κούπα που θέλετε. Προσθέτουμε το σιρόπι και ανακατεύουμε.
Ζεστάνετε το γάλα σας στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων και μετά αφρίστε. Ρίχνοντας το γάλα σε οποιοδήποτε είδος μπλέντερ και ανακατεύοντας για 30 δευτερόλεπτα θα αφρίσει το γάλα.
Ρίξτε γάλα πάνω από το μείγμα καφέ και σιροπιού και πασπαλίστε με αποξηραμένη λεβάντα.

Δείτε βίντεο για την παρασκευή του καφέ Latte με σιρόπι λεβάντας, από το κανάλι στο YouTube του site Roasty Coffee που είναι εξειδικευμένο σε συνταγές καφέ

Οι πληροφορίες που αναφέρονται στo site μας για τις χρήσεις της λεβάντας, είναι για την ενημέρωση σας. Για τυχόν προβλήματα υγείας ή αλλεργείες που αντιμετωπίζετε, συμβουλευτείτε το θεράποντα ιατρό σας, πριν την χρήση.

Τα χαλαρωτικά συστατικά που περιέχει η λεβάντα μπορούν να σας χαλαρώσουν και να μειώσουν το άγχος και να σας βοηθήσουν να έχετε έναν ήσυχο ύπνο.

Εάν αντιμετωπίζεις αϋπνίες, το πιο συχνό αφέψημα είναι ένα ρόφημα με χαμομήλι.
Εναλλακτικά μπορείς να φτιάξεις ένα ρόφημα λεβάντας το οποίο θα σε βοηθήσει να χαλαρώσεις και να έχεις έναν ήσυχο ύπνο.
Τα συστατικά της λεβάντας θα επιδράσουν στο νευρικό σύστημα.

Δεν είναι διόλου τυχαίο πως το αιθέριο έλαιο λεβάντα χρησιμοποιείται, επίσης, σε τεχνικές διαλογισμού αλλά και στην αρωματοθεραπεία.

Διαβάστε εδώ πως μπορείτε να χαλαρώσετε με λίγες σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντα

Σε αυτήν την ανάρτηση θα επικεντρωθούμε στην χρήση της λεβάντας ως ρόφημα.                                                              
Φτιάξτε ένα ρόφημα με άνθη λεβάντας, αντί να πιείτε ακόμα ένα καφέ ή αλκοόλ που θα χειροτερεύσουν τα νεύρα σας.

Βράστε σε ένα λίτρο νερό 50 γραμμάρια αποξηραμένα άνθη λεβάντα και φτιάξτε ένα αφέψημα που θα σας καταπραΰνει τα νεύρα.
Εναλλακτικά βράστε νερό και ρίξτε μέσα ένα κουτάλι της σούπας, αποξηραμένα λουλούδια λεβάντας. Αφήστε να δράσουν για 10 λεπτά.
Πιείτε μέχρι τρία φλιτζάνια λεβάντα μέσα σε μία ημέρα, εκ των οποίων το ένα λίγο πριν τον ύπνο.
Θα έχετε ήδη ηρεμήσει και θα έχετε έναν ήσυχο ύπνο.
Επίσης, ηρεμεί τα νεύρα, καταπραΰνει το στομάχι, ενώ σφίγγει τα ούλα.
Σύμφωνα με βοτανοθεραπευτές, η λεβάντα μπορεί να γίνει αφέψημα αν βράσετε νερό ένα κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα άνθη για περίπου 10 λεπτά.

Μία δεύτερη συνταγή με ρόφημα για να καταπολεμήσετε το άγχος και την αϋπνία, είναι ένα αφέψημα με μείγμα βοτάνων.
Τρόπος παρασκευής
Προσθέτεις 2 έως 4 κουταλιές της σούπας βρώμη, χαμομήλι, passion flower, μελισσόχορτο και λεβάντα σε ένα μεγάλο βάζο ή κανάτα.
Γεμίζεις το βάζο με ζεστό νερό.
Αφήνεις το μείγμα για επτά λεπτά και στη συνέχεια σερβίρεις σε ένα φλιτζάνι.


ΠΡΟΣΟΧΗ: Μην κάνετε κατάχρηση στην ποσότητα λεβάντας και των άλλων βοτάνων.
Υπερβολική δόση μπορεί να αποδειχθεί τοξική.
Μην χρησιμοποιήσετε το ρόφημα αν είστε αλλεργικοί σε κάποιο από τα συστατικά.                           

 Οι πληροφορίες που αναφέρονται στo site μας για τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις της λεβάντας και των άλλων βοτάνων, είναι για την ενημέρωση σας και δεν υποκαθιστούν την ιατρική επιστήμη. Για τυχόν προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζετε, συμβουλευτείτε το θεράποντα ιατρό σας, πριν την χρήση.