Αρχείο κατηγορίας ΣΤΟ ΧΩΡΑΦΙ

Στα χωράφια με το αρωματικό φυτό λεβάντα

Ιούνιος: Ξεκίνησε η ανθοφορία


imageΜέλισσες σε άνθη λεβάντας

Τα πρώτα μπουμπούκια βγήκαν στα άνθη της λεβάντας και τα χωράφια στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης ντύθηκαν με ένα μωβ …σεντόνι της Φύσης. Παράλληλα άρχισαν να κάνουν την εμφάνιση τους οι μέλισσες οι οποίες βοηθούν στην επικονίαση και αυξάνουν την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας μέχρι και 20%.
Όλα είναι έτοιμα για το θερισμό των ανθών της λεβάντας, όταν θα ανοίξουν όλα τα μπουμπούκια σε λιγότερο από ένα μήνα, για να ακολουθήσει αυθημερόν η απόσταξη για την παραγωγή του αιθέριου ελαίου.

Δείτε βίντεο σε χωράφι με λεβάντα την περίοδο ανθοφορίας και τη διαδικασία επικονίασης από μέλισσες.

 

ΛΕΥΚΟ …ΣΕΝΤΟΝΙ ΣΤΑ ΧΩΡΑΦΙΑ ΛΕΒΑΝΤΑΣ


Ένα λευκό …σεντόνι έχει τυλίξει την τελευταία εβδομάδα το χωριό μας στη Λούβρη Κοζάνης.

Όπως μπορείτε να δείτε, το χιόνι που ξεπερνά τους 30 με 50 πόντους, έχει καλύψει το χωράφι με τις λεβάντες. Ο ήλιος έχει βγει αλλά λόγω του ψύχους το χιόνι έχει παγώσει. Γι’ αυτό όπως βλέπετε, περπατάμε άνετα πάνω στο χιόνι… Αλλά μην ανησυχείτε! Η λεβάντα δεν παθαίνει τίποτα στους βαρείς χειμώνες. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι η καλύτερη λεβάντα είναι αυτοφυής στα βουνά και σε μεγάλα υψόμετρα.

Τα χωράφια λεβάντας στη Λούβρη είναι σε υψόμετρο 750 μέτρων. Όπως σας έχω προαναγγείλει, το levantashop.gr είναι μία διαδραστική παρουσίαση των προϊόντων λεβάντας …από το χωράφι μέχρι το σπίτι σας.

Τα νέα εργαλεία επικοινωνίας όπως το live του fb θα είναι ένας εύκολος και γρήγορος τρόπος για να βλέπετε τι συμβαίνει στη Λούβρη και στα χωράφια λεβάντας σε ζωντανή σύνδεση! Για το λόγο αυτό κάνετε like στη σελίδα μας στο Facebook www.fb.com/levantashopGr ώστε να λαμβάνετε αυτόματα τα νέα μας.

Δείτε το βίντεο που έπαιξε live από το facebook από το χιονισμένο τοπίο στο χωράφι με λεβάντα στη Λούβρη, την έδρα του levantashop.gr: https://www.facebook.com/bill.tzim1975/videos/834144696726084

Ιούλιος 2016: Η νέα μας σοδειά!


Μετά την ανθοφορία ήρθε η ώρα στα μέσα Ιουλίου για το θερισμό στα χωράφια μας με τη λεβάντα στη Λούβρη Κοζάνης.
Δείτε τη συγκομιδή από την παραγωγό Άννα Τζήμτσου, το σύζυγο και το γιό.
Ακολουθεί η απόσταση και η παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας σε αποστακτήριο της περιοχής.
Το αιθέριο έλαιο λεβάντα και η αποξηραμένη λεβάντα σε ματσάκια και δρόγη σε πουγκιά είναι έτοιμα για να φτάσουν από το χωράφι στο σπίτι σας!

Ελάτε να δείτε πώς παράγουμε αιθέριο έλαιο λεβάντας



Αυτό το καλοκαίρι ελάτε στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης να δείτε πως καλλιεργούμε το αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό λεβάντα και πως παράγουμε το αιθέριο έλαιο λεβάντας.

Τα φυτά έχουν αρχίσει να ανθίζουν, όπως μπορείτε να δείτε στις φωτογραφίες.

χωραφι με λεβαντα

Ξεκίνησε η συγκομιδή!

Επίσης, έχουμε αρχίσει και την πρώτη συγκομιδή, φτιάχνοντας μπουκέτα για το γάμο φίλης που παντρεύεται μεσα στον Ιούλιο.

ανθη λεβαντα

Δημόσια πρόσκληση σε εθελοντές και λάτρεις της Φύσης

Όλα είναι έτοιμα για τη συγκομιδή σε περίπου δύο εβδομάδες.
Περισσότερες λεπτομέρειες για την καλλιέργεια της λεβάντας από την αγρότισσα Άννα Τζήμτσου στη Λούβρη Κοζάνης, την παραγωγή και τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο λεβάντας στα site μας www.lavenderoil.gr και www.lavendergreece.gr

Όποιος ή όποια θέλει να δει τη διαδικασία συγκομιδής από κοντά ή να βοηθήσει εθελοντικά, μπορεί να επικοινωνήσει μαζί μας στην ηλεκτρονική διεύθυνση contact@lavenderoil.gr.

Δείτε το σχετικό βίντεο που φτιάξαμε για τη διαδικασία συγκομιδής των λουλουδιών της λεβάντας και παραγωγής του αιθέριου ελαίου του αρωματικού και αποδεδειγμένα φαρμακευτικού φυτού.

Ξεχορτάριασμα στο χωράφι


Λεβάντα πριν το ξεχορτάριασμα
Λεβάντα πριν το ξεχορτάριασμα
Λεβάντα μετά το ξεχορτάριασμα
Λεβάντα μετά το ξεχορτάριασμα

Ξεχορτάριασμα σε χωράφι λεβάντας

Ξεχορτάριασμα σε χωράφι λεβάντας

Ξεχορτάριασμα σε χωράφι λεβάντας

Τον χειμώνα η λεβάντα «κοιμάται».
Ομως με τον ερχομό της άνοιξης, «ξυπνάει» και απαιτούνται θρεπτικά συστατικά της γης για να αναπτυχθεί. Ανταγωνιστικά προς αυτήν λειτουργούν τα άγρια χόρτα-ζιζάνια που αναπτύσσονται στο χωράφι.
Για το λόγο αυτό πραγματοποιούμε ξεχορτάριασμα του χωραφιού με τη βοήθεια τρακτέρ και του κατάλληλου εργαλείου, με τσάπα αλλά και με τα χέρια για τα ζιζάνια που αναπτύσσονται ανάμεσα στα φυτά της λεβάντας.

Στο βίντεο θα δείτε το μηχανικό ξεχορτάριασμα με τη βοήθεια τρακτέρ στο χωράφι ανάμεσα στις σειρές με τα φυτά της λεβάντας.

Μέσα στις σειρές, το ξεχορτάριασμα των ζιζανίων που ανταγωνίζονται τα φυτά της λεβάντας, γίνεται με τσάπα.

Στις φωτογραφίες μπορείτε να δείτε πως ήταν τα φυτά της λεβάντας πριν και μετά το ξεχορτάριασμα.

Εχουν ξεριζωθεί τα αγριόχορτα. Τώρα η λεβάντα μπορεί να πάρει τα θρεπτικά συστατικά από τη Γη και να «αναπνεύσει». Πολλά ζιζάνια είχαν κατακλύσει τα φυτά λεβάντας με αποτέλεσμα να δυσχεραίνεται η «τροφοδοσία» από τον αέρα και τον ήλιο.

Μετά το ξεχορτάριασμα, όλα είναι έτοιμα για να αναπτυχθούν τα φυτά και να ανθίσουν οι λεβάντες σε ένα μήνα.

Η λεβάντα μας στο ΑΠΕ, video


λεβαντα ΑΠΕΣυνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων για την καλλιέργεια μας με λεβάντα στη Λούβρη Κοζάνης.

Τη συνέντευξη έδωσε ο γιος της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης Τζήμτσος και περιλαμβάνεται στο τεύχος του περιοδικού του ΑΠΕ που διανεμήθηκε στην Agrotica 2016.
Ευχαριστούμε, επίσης, όσα site αναπαρήγαγαν στο διαδίκτυο τη συνέντευξη στο ΑΠΕ.
Βέβαια, καλό θα ήταν να αναφέρεται ότι οι αναγνώστες τους μπορούν να μάθουν περισσότερα για τη λεβάντα μας, τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις της μέσα από τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr
ΥΓ Ευχαριστώ τους συναδέλφους στo www.directnews.gr που έκαναν την αναδημοσίευση με ενεργά λινκ των δύο σάιτ…
Το ρεπορτάζ του ΑΠΕ
Διαβάστε το ρεπορτάζ και τη συνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων στη δημοσιογράφο Στέλλα Αλεβιζοπούλου.
Τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μεταμορφώνονται σε μια «μωβ θάλασσα» από ανθισμένες λεβάντες.Θεωρείται η βασίλισσα των βοτάνων, κυρίως για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, αλλά και για το χρώμα και την υπέροχη ομορφιά της.

Nτύθηκαν στα «μωβ», εκτάσεις της Βόρειας Ελλάδας και ειδικότερα της Κοζάνης, με το υπέροχο άρωμα αναζωογόνησης και χαλάρωσης της λεβάντας να κυριαρχεί. Πρόκειται για ένα αειθαλή θάμνο που φτάνει μέχρι 80 εκατοστά με στενά γκριζοπράσινα φύλλα και με ανθοφόρους βλαστούς να καταλήγουν σε ταξιανθία τύπου στάχεος με λιλά ανθάκια.

Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται περισσότερο, με πιο διαδεδομένη τη στενόφυλλη λεβάντα (Lavandula angustifolia), είναι η πιο μυρωδάτη ποικιλία και παράγει το καλύτερο αιθέριο έλαιο.

Ειδικότερα, το λάδι αυτό έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Η ονομασία της προέρχεται από το λατινικό ρήμα lavare που σημαίνει πλένω, επειδή οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν άνθη λεβάντας για την ταρίχευση, για τον αρωματισμό των νερών των λουτρών τους και των χώρων τους. Τη συνήθεια αυτή λέγεται ότι την πήραν από τους αρχαίους Έλληνες.

Μία τέτοια ποικιλία καλλιεργείται στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης, σε υψόμετρο 700 μέτρων από την Άννα Τζήμτσου. Ο γιος της Βασίλης Τζήμτσος μας εξηγεί ότι «η λεβάντα, είναι ανθεκτική σε «βαρείς» χειμώνες.

Η καλλιέργεια γίνεται
κυρίως για την παραγωγή του αιθέριου ελαίου της. Για την καλύτερη ποιότητα, εξαρτάται το υψόμετρο που βρίσκεται. Ειδικότερα για την ποικιλία της στενόφυλλης λεβάντας (Lavandula angustifolia) που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία, χρειάζεται μεγάλο υψόμετρο.

Γι’ αυτό και τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μπορούν να «φιλοξενήσουν» την λεβάντα. Και συνεχίζει, «το φυτό δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα,ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαίου».

Το ξεχορτάριασμα γίνεται την άνοιξη, ο θερισμός με δρεπάνια των μωβ ανθών και η απόσταξη τους, στην αρχή του καλοκαιριού. Χρειάζεται καλή ηλιοφάνεια, ειδικά για το αιθέριο έλαιο όπου τα χημικά συστατικά του πρέπει να είναι στο άνθος.

«Ακολουθεί αγώνας δρόμου», αναφέρει ο κ.Τζήμτσος, «ώστε τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν το συντομότερο δυνατό, στο αποστακτήριο για να γίνει η απόσταξη με ατμό ώστε να παραχθεί το θαυματουργό αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, τόνοι ανθών θα μετατραπούν,είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου ή ανθόνερου ή απλά θα αποξηραθούν».«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό» τονίζει ο Β. Τζήμτσος «και ειδικότερα στην Βουλγαρία. Θεωρείται από τις χώρες με την μεγαλύτερη παραγωγή λεβάντας και αρωματικών φυτών γενικότερα. Επειδή βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από την Ελλάδα η εξαγωγή γίνεται με πολύ μικρό κόστος και γρήγορα».

Με πάνω από 150 δραστικά συστατικά, η λεβάντα αποδεικνύει τις θεραπευτικές της ιδιότητες στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, των πονοκεφάλων, του πονόδοντου, της κατάθλιψης, του εκνευρισμού και της μείωση του άγχους.Επίσης,θεωρείται ότι ενεργεί κατά του βήχα, του άσθματος, του κοκίτη, της γρίπης και της λαρυγγίτιδας.

Το αιθέριο έλαιο έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Είναι από τα ελάχιστα αιθέρια έλαια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφοβα αδιάλυτα πάνω στο δέρμα. Ιδανικό σε κοψίματα, σε τσιμπήματα κουνουπιών, σε δερματίτιδα και φλεγμονές του δέρματος.

Ακόμα έχει αναπλαστικές ιδιότητες και σε συνδυασμό με άλλα αιθέρια έλαια και καλλυντικά, μπορεί να βοηθήσει στην αισθητική περιποίηση του προσώπου και του σώματος. Χρησιμοποιείται ακόμα στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία και την φαρμακοποιία.

Και τηλεοπτική συνέντευξη
Δείτε το τρέιλερ τηλεοπτικής συνέντευξης διάρκειας εννέα λεπτών στο web tv του ΑΠΕ για την καλλιέργεια λεβάντας στη Λούβρη Κοζάνης καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο, το ανθόνερο και η αποξηραμένη λεβάντα. Το εννιάλεπτο βίντεο μπορούν να το παρακολουθήσουν μόνο οι συνδρομητές του πρακτορείου…

Απόσπασμα από την τηλεοπτική συνέντευξη που δώσαμε στο web tv του ΑΠΕ για τη λεβάντα που καλλιεργεί η οικογένεια μου, μπορείτε να δείτε εδώ.


Ετοιμη η νεα σοδια μας!



Δείτε στο βίντεο μέσα σε ενάμιση λεπτό συνοπτικά τον θερισμό του αρωματικού φυτού στη Λούβρη Κοζάνης, την απόσταξη και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.
Δείτε πως η λεβάντα φτάνει από το χωράφι στο σπίτι σας.
Πως τα αρωματικά άνθη μετατρέπονται σε σταγόνες συμπυκνωμένες μέσα σε μικρά μπουκαλάκια τα οποία μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας και πάνω σας απολαμβάνοντας όπου και αν είστε τις θεραπευτικές ιδιότητες της λεβάντας.

Καρέ καρέ η παραγωγή μας


Δείτε μέσα σε δύο λεπτά, σε φωτογραφίες, την καλλιέργεια λεβάντας, την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας, από το χωράφι μέχρι την απόσταξη και το μπουκαλάκι με τις θαυματουργές σταγόνες του αρωματικού φυτού στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης.

Λεβάντα παντός καιρού…


Χωράφι λεβάντας με χιόνι
Χωράφι λεβάντας με χιόνι

IMG_0171

Δείτε φωτογραφίες από το χωράφι της λεβάντας στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης που «ντύθηκε» στα λευκά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όπως πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Η λεβάντα είναι ανθεκτικό φυτό και δεν επηρεάζεται από την χιονόπτωση…

Μάλιστα όσο μεγαλύτερο είναι το ύψος στο οποίο καλλιεργείται τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του αιθέριου ελαίου λεβάντας αλλά και πιο δραστικές οι ευεργετικές της ιδιότητες. Για την ακρίβεια είμαστε σε υψόμετρο 771 μέτρων στο χωριό και τουλάχιστον 790 μέτρων στα χωράφια.

Η λεβάντα «κοιμάται» τον χειμώνα. Θα …ξυπνήσει την Άνοιξη όταν θα βγάλει τα νέα της φύλλα αλλά και θα αναπτυχθούν τα ζιζάνια τα οποία πρέπει να καταπολεμήσει ο παραγωγός με το ξεχορτάριασμα γιατί ανταγωνίζονται τη λεβάντα. Η συνέχεια θα δοθεί το καλοκαίρι με την ανθοφορία και τη συγκομιδή του φυτού και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.

IMG_0170IMG_0181

Here are some photos of our lavender field in the village of Louvri in the county of Voio in Kozani, Greece, dressed in white on New Year’s Eve.
Lavender is a frost resistant plant; therefore, it is not affected by snow. On the contrary, the greater the altitude it is cultivated, the better the quality of the essential oil produced, as well as its active beneficial qualities.
Louvri is situated at an altitude of 771 meters, while our fields at 790 meters at least.

Στον θερισμό της λεβάντας


Δείτε φωτογραφίες από το χωράφι με τη λεβάντα, τη συλλογή των ανθών, την απόσταξη και την παραγωγή σε αιθέριο έλαιο λεβάντας.

Το χωράφι, η παραγωγός μάνα, ο Μαξ και ο υποφαινόμενος με τη φόρμα εργασίας (του Ναυτικού) κατά τη συλλογή των ανθών της λεβάντας στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης.10450426_682944875124299_5927875802193683142_n 10549224_689246704494116_3367979037770553284_o 10531348_689246714494115_7988437591440670092_o

Φωτογραφία από τη συλλογή των ανθών της λεβάντας
Φωτογραφία από τη συλλογή των ανθών της λεβάντας

 

Ακολουθεί η διαδικασία της απόσταξης αυθημερόν, ώστε να μην χαθεί πολύτιμο αιθέριο έλαιο.

Η απόσταξη έγινε στο αποστακτήριο του συνεταιρισμού αρωματικών φυτών της περιοχής.WP_20140710_012WP_20140710_014

Η απόσταξη της λεβάντας
Η απόσταξη της λεβάντας
Στο αποστακτήριο
Στο αποστακτήριο