Ζωντανή σύνδεση από τα χωράφια μας μελεβάνταστη Λούβρη Κοζάνης την Κυριακή 24 Ιουλίου είχε ο παραγωγός Βασίλης Τζήμτσος ο οποίος μίλησε στην εκπομπή της Φαίης Μαυραγάνη στο Open.
Στη συνέντευξη παρουσιάσαμε τον τρόπο συλλογής με δρεπάνια, προκειμένου να φτιάξουμε ματσάκια και ανθοδέσμες με αποξηραμένη λεβάνταπου προορίζονται για γάμους και βαπτίσια, για τις μπομπονιέρες, τα προσκλητήρια αλλά και στολισμούς.
Επίσης, δείξαμε πως συλλέγονται τα άνθη λεβάντα προκειμένου να γίνει αποξήρανση και στη συνέχεια να τα επεξεργαστούμε και να τα πουλήσουμε ως δρόγη (σπόρια) σε πουγκιά οργάντζα και λινάτσα, για να προστατέψουν τα ρούχα σας στις ντουλάπες από τους σκόρους.
Η συγκομιδή μας θα ολοκληρωθεί σε λίγες ημέρες με το θερισμό και την απόσταξη της λεβάντας για την παραγωγή προϊόντων με αιθέριο έλαιο και ανθόνερο που έχουν αναρίθμητες ευεργετικές ιδιότητες.
Όλα τα προϊόντα μας με βιολογική λεβάντα μπορείτε να τα προμηθευτείτε με λίγα κλικ από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα levantashop.gr το οποίο συμπληρώνει φέτος 6 χρόνια λειτουργίας.
Τα χωράφια μας με βιολογική λεβάντα καλλιεργούνται από το 2012, χωρίς την χρήση λιπασμάτων ή φυτοφαρμάκων, κλείνοντας φέτος δέκα χρόνια από την πρώτη καλλιέργεια, ενώ ακολούθησαν και άλλα χωράφια για την ανανέωση των φυτών.
Δείτε βίντεο από την εκπομπή της Φαίης Μαυραγάνη στο Open από τα χωράφια μας στη Λούβρη Κοζάνης
Πιο αναλυτικά, μπορείτε να αγοράσετε από το ηλεκτρονικό μας κατάστημα levantashop:
Μετά από 20 χρόνια δημοσιογραφίας εκ των οποίων 12 στον τηλεοπτικό σταθμό Άλτερ ως δημοσιογράφος, αλλαγή ρόλων με τη συνέντευξη μου, παρουσιάζοντας το http://levantashop.gr στον τηλεοπτικό σταθμό SBC και στην εκπομπή Praxis με τους Β Τσεκούρα & Γ Χριστόπουλο στις 17/3/2017.
Δείτε τι οδήγησε την αγρότισσα μητέρα μου στην καλλιέργεια λεβάντας και εμένα στη διάθεση των προϊόντων (αιθέριο έλαιο, ανθόνερο, αποξηραμένη λεβάντα σε ματσάκια, ανθοδέσμες και πουγκιά) από το https://www.levantashop.gr/levanta-eshop ώστε με λίγα κλικ να φτάνουν από το χωράφι στο σπίτι σας!
Βασίλης Τζήμτσος
Δείτε την τηλεοπτική συνέντευξη στο κανάλι μας στο YouTube
Συνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων για την καλλιέργεια μας με λεβάντα στη Λούβρη Κοζάνης.
Τη συνέντευξη έδωσε ο γιος της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης Τζήμτσος και περιλαμβάνεται στο τεύχος του περιοδικού του ΑΠΕ που διανεμήθηκε στην Agrotica 2016.
Ευχαριστούμε, επίσης, όσα site αναπαρήγαγαν στο διαδίκτυο τη συνέντευξη στο ΑΠΕ.
Βέβαια, καλό θα ήταν να αναφέρεται ότι οι αναγνώστες τους μπορούν να μάθουν περισσότερα για τη λεβάντα μας, τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις της μέσα από τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr ΥΓ Ευχαριστώ τους συναδέλφους στo www.directnews.gr που έκαναν την αναδημοσίευση με ενεργά λινκ των δύο σάιτ…
Το ρεπορτάζ του ΑΠΕ
Διαβάστε το ρεπορτάζ και τη συνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων στη δημοσιογράφο Στέλλα Αλεβιζοπούλου.
Τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μεταμορφώνονται σε μια «μωβ θάλασσα» από ανθισμένες λεβάντες.Θεωρείται η βασίλισσα των βοτάνων, κυρίως για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, αλλά και για το χρώμα και την υπέροχη ομορφιά της.
Nτύθηκαν στα «μωβ», εκτάσεις της Βόρειας Ελλάδας και ειδικότερα της Κοζάνης, με το υπέροχο άρωμα αναζωογόνησης και χαλάρωσης της λεβάντας να κυριαρχεί. Πρόκειται για ένα αειθαλή θάμνο που φτάνει μέχρι 80 εκατοστά με στενά γκριζοπράσινα φύλλα και με ανθοφόρους βλαστούς να καταλήγουν σε ταξιανθία τύπου στάχεος με λιλά ανθάκια.
Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται περισσότερο, με πιο διαδεδομένη τη στενόφυλλη λεβάντα (Lavandula angustifolia), είναι η πιο μυρωδάτη ποικιλία και παράγει το καλύτερο αιθέριο έλαιο.
Ειδικότερα, το λάδι αυτό έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Η ονομασία της προέρχεται από το λατινικό ρήμα lavare που σημαίνει πλένω, επειδή οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν άνθη λεβάντας για την ταρίχευση, για τον αρωματισμό των νερών των λουτρών τους και των χώρων τους. Τη συνήθεια αυτή λέγεται ότι την πήραν από τους αρχαίους Έλληνες.
Μία τέτοια ποικιλία καλλιεργείται στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης, σε υψόμετρο 700 μέτρων από την Άννα Τζήμτσου. Ο γιος της Βασίλης Τζήμτσος μας εξηγεί ότι «η λεβάντα, είναι ανθεκτική σε «βαρείς» χειμώνες.
Η καλλιέργεια γίνεται κυρίως για την παραγωγή του αιθέριου ελαίου της. Για την καλύτερη ποιότητα, εξαρτάται το υψόμετρο που βρίσκεται. Ειδικότερα για την ποικιλία της στενόφυλλης λεβάντας (Lavandula angustifolia) που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία, χρειάζεται μεγάλο υψόμετρο.
Γι’ αυτό και τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μπορούν να «φιλοξενήσουν» την λεβάντα. Και συνεχίζει, «το φυτό δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα,ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαίου».
Το ξεχορτάριασμα γίνεται την άνοιξη, ο θερισμός με δρεπάνια των μωβ ανθών και η απόσταξη τους, στην αρχή του καλοκαιριού. Χρειάζεται καλή ηλιοφάνεια, ειδικά για το αιθέριο έλαιο όπου τα χημικά συστατικά του πρέπει να είναι στο άνθος.
«Ακολουθεί αγώνας δρόμου», αναφέρει ο κ.Τζήμτσος, «ώστε τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν το συντομότερο δυνατό, στο αποστακτήριο για να γίνει η απόσταξη με ατμό ώστε να παραχθεί το θαυματουργό αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, τόνοι ανθών θα μετατραπούν,είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου ή ανθόνερου ή απλά θα αποξηραθούν».«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό» τονίζει ο Β. Τζήμτσος «και ειδικότερα στην Βουλγαρία. Θεωρείται από τις χώρες με την μεγαλύτερη παραγωγή λεβάντας και αρωματικών φυτών γενικότερα. Επειδή βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από την Ελλάδα η εξαγωγή γίνεται με πολύ μικρό κόστος και γρήγορα».
Ακόμα έχει αναπλαστικές ιδιότητες και σε συνδυασμό με άλλα αιθέρια έλαια και καλλυντικά, μπορεί να βοηθήσει στην αισθητική περιποίηση του προσώπου και του σώματος. Χρησιμοποιείται ακόμα στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία και την φαρμακοποιία.
Και τηλεοπτική συνέντευξη
Δείτε το τρέιλερ τηλεοπτικής συνέντευξης διάρκειας εννέα λεπτών στο web tv του ΑΠΕ για την καλλιέργεια λεβάντας στη Λούβρη Κοζάνης καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο, το ανθόνερο και η αποξηραμένη λεβάντα. Το εννιάλεπτο βίντεο μπορούν να το παρακολουθήσουν μόνο οι συνδρομητές του πρακτορείου…
Πρέπει να έχετε συνδεθεί για να σχολιάσετε.