Αρχείο ετικέτας lavenderoil.gr

Διαβάστε για τη λεβάντα και το αιθέριο έλαιο λεβάντας στη Λούβρη Κοζάνη στο site www.lavenderoil.gr

Το beautyblog για μας!


Διαβάστε τι έγραψε το blog http://beautyblog.gr για τη λεβάντα που καλλιεργούμε στη Λούβρη Κοζάνης.

Ευχαριστούμε την Στέλλα για τα καλά της λόγια!

levanda-open

Πριν από αρκετά χρόνια, στην προ οικονομικής κρίσης εποχή, στάθηκα αρκετά τυχερή ώστε να κάνω μια δουλειά που αγάπησα πολύ.  Ο αγροτουρισμός κι η περιφερειακή ανάπτυξη στάθηκαν για όσα χρόνια τα υπηρέτησα με αφοσίωση, ένα μεγάλο ταξίδι ζωής στην Ελλάδα και στις άγνωστες γωνιές της κι ειδικά για μένα ούσα παιδί της πόλης, ένα μεγάλο δώρο γνωριμίας των δυσκολιών της αγροτικής ζωής και υπαίθρου.

Τα χρόνια εκείνα είχαν ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα!  Όργωνα αδιάκοπα, την ελληνική ύπαιθρο κι είχα την τύχη να συναντήσω στα ταξίδια μου κάποιους έντιμους παραγωγούς, κάποιους υπέροχους και σπάνιους ανθρώπους, με όραμα, ιδανικά και μεράκι που πρωτοπορούσαν με το έργο, τα προϊόντα, τις ιδέες και την δημιουργικότητα τους. Υπάρχουν πολλοί μικροί παραγωγοί στην Ελλάδα που ανοίγουν δρόμους, που αντιστέκονται στην εγκατάλειψη των παραδοσιακών μεθόδων και καλλιεργειών και παρόλες τις δυσκολίες που καθημερινά γίνονται περισσότερες, συνεχίζουν αδιάκοπα, επιδεικνύοντας ένα αξιοθαύμαστο πείσμα.  Τι θα ήταν άραγε η Ελλάδα χωρίς αυτούς, που είναι αποφασισμένοι να υπηρετούν τα όνειρα τους;

Όταν έφθασε λοιπόν στα χέρια μου, το μήνυμα του Βασίλη Τζήμτσου από την Λούβρη Κοζάνης,  που με αφορμή τα δικά μου γραπτά στο bb, μου μιλούσε με συγκίνηση για τις οικογενειακές τους καλλιέργειες λεβάντας, δεν μπορούσα παρά να επικοινωνήσω μαζί του, ώστε να γνωρίσω καλύτερα την περίπτωση μιας οικογένειας, που με αντίξοες πολλές φορές συνθήκες συνεχίζει με πίστη να καλλιεργεί τον «μωβ θησαυρό» της, όπως τον αποκάλεσε χαρακτηριστικά ο Βασίλης.

 

Η Λούβρη είναι ένα ορεινό χωριό της Κοζάνης σε υψόμετρο 700μ.,  με μόλις οκτώ κατοίκους, απ΄τους οποίους οι δυο είναι οι γονείς του Βασίλη.  Εδάφη με λευκό χώμα, ξερικά και με πολύ ήλιο, ολοκληρώνουν το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της καλύτερης ποικιλίας λεβάντας της στενόφυλλης Lavandula angustifolia.

 

 

 

«Είμαστε μια αγροτική οικογένεια» μας λέει ο Βασίλης,  «και καλλιεργούμε σε δέκα στρέμματα γης, αυτόν τον ανεκτίμητο θησαυρό, την αρωματική αλλά και φαρμακευτική λεβάντα παράγοντας αιθέριο έλαιο, ανθόνερο και αποξηραμένη.   Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται αλλά δεν είναι όλα ούτε το ίδιο ποιοτικά, ούτε το ίδιο μυρωδάτα. Η πιο διαδεδομένη, η καλύτερη ποικιλία είναι η στενόφυλλη λεβάντα, που είναι και η πιο μυρωδάτη και παράγει το καλύτερο ποιοτικά αιθέριο έλαιο.  Το λάδι αυτό έχει πολυάριθμες ιδιότητες, ανεκτίμητες, τα ξέρεις….» μου λέει.  Φυσικά και τα ξέρουμε πια στο ΒΒ, έχουμε αναφερθεί εκτεταμένα στην λεβάντα, στις ιδιότητες και τις χρήσεις της.

 

«Κι εσύ αποφάσισες να τα παρατήσεις όλα και να αφοσιωθείς στην καλλιέργεια της λεβάντας;» τον ρωτάω, αναζητώντας μάταια το success story της ελληνικής αγροτικής επιχειρηματικότητας.  «Όχι!» μου απαντάει «Δεν παράτησα τίποτα, είμαι άνεργος δημοσιογράφος, αλλά βοηθώ την μητέρα μου την Άννα. Αυτή είναι πλέον η κύρια παραγωγός της οικογένειας, αυτή φροντίζει την λεβάντα, ο πατέρας μου δεν είναι πια σε θέση κι εγώ βοηθώ, πηγαινοερχόμενος απ΄ την Αθήνα κι επικοινωνιακά.  Είναι δύσκολα τα πράγματα, δύσκολες οι συνθήκες για να ζήσεις μόνο απ΄αυτό έτσι όπως είναι κι όπως εξελίσσονται τα πράγματα. 

 

Ο αγώνας μας είναι πλέον στην απευθείας διάθεση προκειμένου να μην μας παίρνουν οι μεσάζοντες και οι συνεταιρισμοί κοψοχρονιά τα προϊόντα μας ή να μην μας την παίρνουν οι μεγαλοτσιφλικάδες, που μαζί με τις δικές τους βασικές καλλιέργειες θα βάλουν και λεβάντα, γιατί έχει ζήτηση πλέον.  Κάνει δεν κάνει το χωράφι ή αν της κάνουν κακό τα φυτά που καλλιεργούνται δίπλα απ΄αυτήν.  Ξέρεις, κι αυτό επηρεάζει την ποιότητα της. Ύστερα θα πάρουν τη δικιά μας και θα την ανακατέψουν με την δικιά τους,  που δεν είναι της ίδιας ποιότητας, αλλά αυτό χαλάει το προϊόν …  Η λεβάντα ξέρεις, είναι ο «μωβ θησαυρός» αλλά εύκολα μπορεί να γίνει κι η …«μωβ κόλαση»…

 

levanda-kozani-tzimtsou

 

 

Κι όμως οι δυνατότητες καλλιέργειας στα βουνά της Βόρειας Ελλάδας είναι τεράστιες. «Το φυτό» λέει ο Βασίλης, «δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά, όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του αιθέριου ελαίου που θα παραχθεί.  Οι βασικές αγροτικές εργασίες πάλι είναι δυο φορές τον χρόνο.  Το ξεχτάριασμα γίνεται την άνοιξη, γιατί τα ζιζάνια μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα αλλά και το άρωμα του αιθέριου ελαίου.  Ακολουθεί ο θερισμός στην αρχή του καλοκαιριού έως τον Ιούλιο  με δρεπάνια, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, κάτω από τον καυτό ήλιο… και στη συνέχεια η απόσταξη τους.  Αυτό συμβαίνει, γιατί μας είναι απαραίτητη η έντονη ηλιοφάνεια, ειδικά σε ότι αφορά το αιθέριο έλαιο, το οποίο για να προκύψει χρειάζεται τα χημικά συστατικά του να παραμείνουν στο άνθος».

 

«Εκεί στη διάρκεια της συγκομιδής έχουμε να κάνουμε πάντα έναν αγώνα δρόμου», επισημαίνει ο Βασίλης. «Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν αυθημερόν, όσο πιο σύντομα γίνεται  στο αποστακτήριο  (χρησιμοποιούμε κι εμείς το αποστακτήριο του συνεταιρισμού Αρωματικών Φυτών Κοζάνης), ώστε να μην εξατμιστεί, αλλά να παραχθεί το καλύτερο δυνατόν αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, οι τόνοι των ανθών που έχουμε μαζέψει με εξαιρετικά κοπιαστική δουλειά θα μετατραπούν, είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου, ανθόνερου ή θα αποξηραθούν».

 

«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί μέσα σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Βουλγαρία ακριβώς επειδή βρίσκεται πολύ κοντά στην Ελλάδα κι η εξαγωγή γίνεται άμεσα και με πολύ μικρό κόστος».

 

«Οπότε;» τον ρωτάω «Δεν βλέπεις μέλλον για σένα στην λεβάντα;»

 

«Όχι, αντίθετα, σκέφτομαι πολλά… έχω σχέδια για υλοποίηση, αλλά οι συνθήκες δεν βοηθούν. Ωστόσο, διερευνώ. Δεν το βάζω κάτω!  Ήδη η λεβάντα μας βρίσκεται στην διαδικασία πιστοποίησης προϊόντος από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας και ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να πάρεις αυτή την πιστοποίηση… κι ύστερα.. να σου εξομολογηθώ κάτι; Κι εγώ ακόμα έχω εκπλαγεί με τις άπειρες δυνατότητες της.  Μέσα απ΄ αυτήν την οικογενειακή δραστηριότητα, ανακάλυψα κι εγώ πάλι την λεβάντα.  Είναι το γιατρικό μου, το επουλωτικό μου, η πρώτη βοήθεια στο σπίτι μου. Κι ακόμα την ανακαλύπτω….»

 

 

levanda-3

 

 

 

 

Τα προϊόντα λεβάντας της οικογένειας Τζήμτσου καθώς και πολλές ιδέες χρήσης, θα  τα βρείτε στο http://www.lavenderoil.gr/ και www.lavendergreece.gr

 

 

Stella

Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση εδώ

Μωβ…παράδεισος ή κόλαση;


Βασίλης Τζήμτσος

Ευχαριστώ τους συναδέλφους του site www.unblock.gr για την φιλοξενία του άρθρου μου.
Θέλω να πιστεύω πως είναι επίκαιρο λόγω των κινητοποιήσεων των αγροτών για το Ασφαλιστικό και την υπερφορολόγηση τους στο βωμό του μνημονίου…

Λεβάντα: Μωβ…παράδεισος ή …κόλαση στο βωμό του μνημονίου;

Γράφει ο δημοσιογράφος Βασίλης Τζήμτσος

Τα τελευταία πέντε χρόνια βιώνω την οικονομική κρίση στην Ελλάδα με το χειρότερο τρόπο, καθώς έκλεισαν ο πανελλαδικής εμβέλειας τηλεοπτικός σταθμός Αλτερ και η εφημερίδα πανελλαδικής κυκλοφορίας «Αυριανή» όπου εργαζόμουν.

Αυτή η δυσμενής συγκυρία με οδήγησε στο να βοηθήσω την αγρότισσα μητέρα μου
στο χωριό  Λούβρη Βοΐου Κοζάνης τόσο στην καλλιέργεια του αρωματικού και φαρμακευτικού φυτού της λεβάντας όσο και στην προώθηση των παραγόμενων προϊόντων, αναδεικνύοντας τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αιθέριου ελαίου, του ανθόνερου και της αποξηραμένης λεβάντας.
Το χωριό μου Λούβρη Κοζάνης, βρίσκεται σε βουνό, σε υψόμετρο 700 μέτρων.
Η λεβάντα είναι το αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό που όχι απλά «αντέχει», αλλά «αναπτύσσεται» σε τέτοιες συνθήκες.
Δεν είναι τυχαίο πως οι πιο γνωστές ποικιλίες λεβάντας καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άλπεις και στα Πυρηναία Όρη.
Εμείς καλλιεργήσαμε δύο υπο ποικιλίες της Lavandula Angustifolia, που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας, σε έκταση 8,5 στρεμμάτων, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων.
Μάλιστα έχουμε συνεργασία με τον οργανισμό πιστοποίησης Bio Hellas προκειμένου να εξασφαλίσουμε και στα …χαρτιά ότι η λεβάντα μας είναι βιολογική.

levada levada 2

Ήδη τον Ιούλιο του 2015 εξασφαλίσαμε πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας σε μεταβατικό στάδιο για τα αποξηραμένα άνθη λεβάντας μας, τα οποία διαθέτουμε σε μπουκέτα και πουγκιά.
Η πρώτη παραγωγή μας ήταν το καλοκαίρι του 2014 και οι χημικές αναλύσεις που κάναμε σε εξειδικευμένο εργαστήριο, έδειξαν πως η λεβάντα μας διαθέτει όλα εκείνα τα συστατικά που απαιτούνται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες ως αιθέριο έλαιο.
Εκτός από το ξεχορτάριασμα και τη συγκομιδή της λεβάντας βοηθάω την παραγωγό μητέρα μου επικοινωνιακά, δημιουργώντας τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr .
Μέσα από τα site αναδεικνύουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αρωματικού φυτού με στόχο την προώθηση των προϊόντων λεβάντας μας.

levada 3

Με τον τρόπο αυτό επιδιώκουμε να αυξηθεί η υπεραξία της λεβάντας, η οποία πλήττεται από τους μεσάζοντες, όπως συμβαίνει σε όλα τα αγροτικά προϊόντα.
Να μην χρειάζεται να τα πουλάμε …κοψοχρονιά στους χοντρέμπορους όπως είθισται στις περιπτώσεις των μικρών αγροτών που δεν έχουν τις δυνάμεις να καθορίσουν τις τιμές στην αγορά και δεν διαθέτουν δίκτυο πωλήσεων…
Παίρνουμε τη ζωή στα χέρια μας ή τουλάχιστον θα παλέψουμε!

Λέμε ότι θα παλέψουμε γιατί ως γνωστόν το τρίτο Μνημόνιο περιλαμβάνει μέτρα σε βάρος των μικρών αγροτών με την υπερφορολόγηση και την δραματική αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών. Αν ισχύσουν όσα προβλέπει το 3ο μνημόνιο, τότε το ταμείο θα είναι μείον… Η παραγωγή λεβάντας για τη μητέρα μου θα είναι ζημιογόνα, όπως και για τους περισσότερους μικρούς αγρότες.
Φαίνεται ότι οι Τροϊκανοί έχουν βάλει στο στόχαστρο τους την αφάνιση των μικρών αγροτών.
Ελπίζουμε να τους διαψεύσουμε…
Με τα μπλόκα της Κοινωνίας απέναντι στη λαίλαπα των μνημονίων, αλλά και με τη βοήθεια όλων… και των καταναλωτών που θα επιλέγουν τα προϊόντα της ελληνικής γης και δεν θα αρκούνται στα αμφιβόλου ποιότητας φτηνότερα ή και πανάκριβα, που φτιάχνονται στο εξωτερικό…
Η λεβάντα θα αποδειχθεί ο μωβ επίγειος παράδεισος για την οικογένεια μου;
Ο χρόνος θα δείξει… αν θα νικήσουν τα …μπλόκα των αγροτών και των άλλων εργαζομένων κατά του Ασφαλιστικού και της υπερφορολόγησης που θέλει να επιβάλει η κυβέρνηση κατ’ εντολή των δανειστών…

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο μου στο www.unblock.gr εδώ

Εγραψαν για μας


βανερ

Από το blog https://myfortysomethingworld.wordpress.com

Τη λεβάντα την αγαπώ από παιδί. Ή μάλλον τη μυρωδιά της, γιατί το ίδιο το φυτό το γνώρισα από κοντά πριν από μερικά χρόνια, όταν φυτέψαμε λεβάντες στο εξοχικό μας, και εκεί τη λάτρεψα ακόμη περισσότερο.

λεβάντα
Μέχρι να ξεραθεί η λεβάντα μου την καμαρώνω στο βάζο!

Το Σαββατοκύριακο, λοιπόν, μάζεψα μερικά κλαδάκια και έψαχνα στο Internet να δω τι μπορώ να κάνω με τη λεβάντα μου εκτός από το να την αποξηράνω, να την κλείσω σε τούλια και να τη βάλω στα συρτάρια μου για να μοσχομυρίζουν. Στο εξαιρετικό site/blog http://www.lavenderoil.gr/ διάβασα πολλά και ενδιαφέρονται. Και ψάξε ψάξε, ανακάλυψα ότι η λεβάντα έχει επίσης πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την επιδερμίδα, επουλωτική και αντισηπτική δράση.

Γι’ αυτό και το αιθέριο έλαιο λεβάντας χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της ακμής και του εκζέματος, έχει όμως και αντιρυτιδική και συσφικτική δράση. Κι επειδή εμείς οι fortysomething –και όχι μόνο- γυναίκες αλληλοϋποστηριζόμαστε, ιδού οι τρεις συνταγές για σπιτικά καλλυντικά με λεβάντα που ανακάλυψα και θα δοκιμάσω.

Η πιο γρήγορη σπιτική μάσκα ομορφιάς για ρυτίδες και σύσφιξη

Χτύπησε ένα ασπράδι αβγού και πρόσθεσε 3 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας. Άπλωσε τη σπιτική μάσκα σε καθαρό πρόσωπο για 20 λεπτά και ξέπλυνέ τη με χλιαρό νερό.

Σπιτική μάσκα προσώπου για ενυδάτωση (από το http://www.lavenderoil.gr)

Ανάμιξε δύο κουταλιές της σούπας τριμμένο κουάκερ, αμυγδαλέλαιο και 5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας.
Ρίξε τόσο αμυγδαλέλαιο στο κουάκερ, όσο να γίνει μία αλοιφή, στη συνέχεια πρόσθεσε το αιθέριο έλαιο λεβάντας. Άπλωσε τη σπιτική μάσκα  σε καθαρό πρόσωπο και άφησέ τη για 10-15 λεπτά. Ξέβγαλε με χλιαρό νερό και μετά με κρύο.

σπιτική μάσκα λεβάντας

Σπιτική κρέμα σώματος με λεβάντα (από το www.lavenderoil.gr)

Αυτή η κρέμα θέλει περισσότερα υλικά, αλλά από τα συστατικά που διαβάζω πιστεύω ότι θα αξίζει τον κόπο!

Θα χρειαστείς: σπιτική κρέμα σώματος

-3/4 του φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, αμυγδαλέλαιο ή άλλο λάδι βάσης
-Μισό φλιτζάνι αγνό έλαιο καρύδας
-Δύο κουταλιές αγνό shea butter
-Δύο κουταλιές κερί μέλισσας
-Ένα φλιτζάνι αποσταγμένο νερό
-30 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεβάντας
Βάλε το ελαιόλαδο (ή το αμυγδαλέλαιο ή άλλο λάδι βάσης), το λάδι καρύδας, το shea butter και το μελισσοκέρι σε ένα πυρίμαχο δοχείο. Γέμισε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι τη μέση και τοποθέτησε το δοχείο μέσα στο νερό. Σε χαμηλή φωτιά ανακάτεψε συνεχώς το μείγμα μέχρι το έλαιο καρύδας, το shea butter και το κερί να λιώσουν και να ομογενοποιηθούν.
Βάλε το μείγμα σε βάζο και άφησέ το να έρθει σε θερμοκρασία δωματίου.
Παράλληλα, ζέστανε το απεσταγμένο νερό μέχρι να είναι χλιαρό και ρίξε το στο βάζο με τα έλαια και το κερί. Πρόσθεσε το αιθέριο έλαιο λεβάντας.
Με ένα ραβδο-μπλέντερ χτύπησε τα υλικά μέχρι να αποκτήσουν υφή κρέμας.
Μετάφερε την κρέμα σώματος σε ένα αποστειρωμένο, αεροστεγές βάζο και άφησέ τη να κρυώσει εντελώς.
Φύλαξέ τη τη μακριά από ζέστη και ήλιο.
Έχει διάρκεια ζωής αρκετούς μήνες.

Σε φιλώ,

Ελένη

Δικό μας σχόλιο: Η καλή συνάδελφος Ελένη Δασκαλάκη έγραψε στο blog της για τις συνταγές που φιλοξενούμε στο http://www.lavenderoil.gr

Την ευχαριστούμε για τη συμπαράσταση… Βλέπετε άλλα site και blog κάνουν αναδημοσιεύσεις χωρίς καν ενεργό λινκ για να ξέρει ο αναγνώστης από που είναι ό,τι διαβάζει…

Με την ευκαιρία διαβάστε το blog της Ελένης που έχει πολλά χρήσιμες και χρηστικές απόψεις, προτάσεις και ρεπορτάζ.

Αξιολογηστε το site μας


βανερ

Το σάιτ http://www.lavenderoil.gr δημιουργήθηκε για να βλέπετε διαδικτυακά τον τρόπο παραγωγής του αιθέριου ελαίου λεβάντας και να μάθετε τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις του αρωματικού-φαρμακευτικού φυτού.

Ομως αυτό δεν αρκεί. Είναι μια ερασιτεχνική προσπάθεια.

Είμαι δημοσιογράφος αλλά όχι web designer… Για το λόγο αυτό ζητάμε τη βοήθεια, τις παρατηρήσεις και τις συμβουλές σας ως αναγνώστες για να γίνουμε καλύτεροι. Σας καλούμε να απαντήσετε στην ακόλουθη φόρμα αξιολόγησης η οποία έχει δημιουργηθεί στοχευμένα προκειμένου να λάβουμε υπόψη μας συγκεκριμένα δεδομένα αλλά και δικές σας παρατηρήσεις.

Απαντήστε τις ερωτήσεις στην φόρμα που ακολουθεί και κάντε μας καλύτερους! https://docs.google.com/forms/d/1WA1c53hfJVJpo_kitT9ZixJZ-XJ-GDVYynN3aAoAaeo/viewform?usp=send_form

Rate our Site and do our best! Συνέχεια ανάγνωσης Αξιολογηστε το site μας

Έγραψαν για το lavenderoil.gr


facebook_lavenderoil.grΤην προσπάθεια της οικογένειας μου για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας και την ανάδειξη των ευεργετικών του ιδιοτήτων μέσα από το http://www.lavenderoil.gr, ανέδειξε η σελίδα στο Facebook https://www.facebook.com/votanakaiygeia που έχει εκατοντάδες μέλη.

Ευχαριστούμε το διαχειριστή για την προβολή!

Ελπίζουμε να σας αποζημιώσουμε μέσα από το σάιτ με χρηστικές πληροφορίες ως προς το αιθέριο έλαιο λεβάντας και τις ιδιότητες του.