Αρχείο ετικέτας Κοζάνη

καλλιέργεια και παραγωγή αιθεριο ελαιο λεβαντα στη Λούβρη Βοϊου στην Κοζάνη

Το beautyblog για μας!


Διαβάστε τι έγραψε το blog http://beautyblog.gr για τη λεβάντα που καλλιεργούμε στη Λούβρη Κοζάνης.

Ευχαριστούμε την Στέλλα για τα καλά της λόγια!

levanda-open

Πριν από αρκετά χρόνια, στην προ οικονομικής κρίσης εποχή, στάθηκα αρκετά τυχερή ώστε να κάνω μια δουλειά που αγάπησα πολύ.  Ο αγροτουρισμός κι η περιφερειακή ανάπτυξη στάθηκαν για όσα χρόνια τα υπηρέτησα με αφοσίωση, ένα μεγάλο ταξίδι ζωής στην Ελλάδα και στις άγνωστες γωνιές της κι ειδικά για μένα ούσα παιδί της πόλης, ένα μεγάλο δώρο γνωριμίας των δυσκολιών της αγροτικής ζωής και υπαίθρου.

Τα χρόνια εκείνα είχαν ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα!  Όργωνα αδιάκοπα, την ελληνική ύπαιθρο κι είχα την τύχη να συναντήσω στα ταξίδια μου κάποιους έντιμους παραγωγούς, κάποιους υπέροχους και σπάνιους ανθρώπους, με όραμα, ιδανικά και μεράκι που πρωτοπορούσαν με το έργο, τα προϊόντα, τις ιδέες και την δημιουργικότητα τους. Υπάρχουν πολλοί μικροί παραγωγοί στην Ελλάδα που ανοίγουν δρόμους, που αντιστέκονται στην εγκατάλειψη των παραδοσιακών μεθόδων και καλλιεργειών και παρόλες τις δυσκολίες που καθημερινά γίνονται περισσότερες, συνεχίζουν αδιάκοπα, επιδεικνύοντας ένα αξιοθαύμαστο πείσμα.  Τι θα ήταν άραγε η Ελλάδα χωρίς αυτούς, που είναι αποφασισμένοι να υπηρετούν τα όνειρα τους;

Όταν έφθασε λοιπόν στα χέρια μου, το μήνυμα του Βασίλη Τζήμτσου από την Λούβρη Κοζάνης,  που με αφορμή τα δικά μου γραπτά στο bb, μου μιλούσε με συγκίνηση για τις οικογενειακές τους καλλιέργειες λεβάντας, δεν μπορούσα παρά να επικοινωνήσω μαζί του, ώστε να γνωρίσω καλύτερα την περίπτωση μιας οικογένειας, που με αντίξοες πολλές φορές συνθήκες συνεχίζει με πίστη να καλλιεργεί τον «μωβ θησαυρό» της, όπως τον αποκάλεσε χαρακτηριστικά ο Βασίλης.

 

Η Λούβρη είναι ένα ορεινό χωριό της Κοζάνης σε υψόμετρο 700μ.,  με μόλις οκτώ κατοίκους, απ΄τους οποίους οι δυο είναι οι γονείς του Βασίλη.  Εδάφη με λευκό χώμα, ξερικά και με πολύ ήλιο, ολοκληρώνουν το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της καλύτερης ποικιλίας λεβάντας της στενόφυλλης Lavandula angustifolia.

 

 

 

«Είμαστε μια αγροτική οικογένεια» μας λέει ο Βασίλης,  «και καλλιεργούμε σε δέκα στρέμματα γης, αυτόν τον ανεκτίμητο θησαυρό, την αρωματική αλλά και φαρμακευτική λεβάντα παράγοντας αιθέριο έλαιο, ανθόνερο και αποξηραμένη.   Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται αλλά δεν είναι όλα ούτε το ίδιο ποιοτικά, ούτε το ίδιο μυρωδάτα. Η πιο διαδεδομένη, η καλύτερη ποικιλία είναι η στενόφυλλη λεβάντα, που είναι και η πιο μυρωδάτη και παράγει το καλύτερο ποιοτικά αιθέριο έλαιο.  Το λάδι αυτό έχει πολυάριθμες ιδιότητες, ανεκτίμητες, τα ξέρεις….» μου λέει.  Φυσικά και τα ξέρουμε πια στο ΒΒ, έχουμε αναφερθεί εκτεταμένα στην λεβάντα, στις ιδιότητες και τις χρήσεις της.

 

«Κι εσύ αποφάσισες να τα παρατήσεις όλα και να αφοσιωθείς στην καλλιέργεια της λεβάντας;» τον ρωτάω, αναζητώντας μάταια το success story της ελληνικής αγροτικής επιχειρηματικότητας.  «Όχι!» μου απαντάει «Δεν παράτησα τίποτα, είμαι άνεργος δημοσιογράφος, αλλά βοηθώ την μητέρα μου την Άννα. Αυτή είναι πλέον η κύρια παραγωγός της οικογένειας, αυτή φροντίζει την λεβάντα, ο πατέρας μου δεν είναι πια σε θέση κι εγώ βοηθώ, πηγαινοερχόμενος απ΄ την Αθήνα κι επικοινωνιακά.  Είναι δύσκολα τα πράγματα, δύσκολες οι συνθήκες για να ζήσεις μόνο απ΄αυτό έτσι όπως είναι κι όπως εξελίσσονται τα πράγματα. 

 

Ο αγώνας μας είναι πλέον στην απευθείας διάθεση προκειμένου να μην μας παίρνουν οι μεσάζοντες και οι συνεταιρισμοί κοψοχρονιά τα προϊόντα μας ή να μην μας την παίρνουν οι μεγαλοτσιφλικάδες, που μαζί με τις δικές τους βασικές καλλιέργειες θα βάλουν και λεβάντα, γιατί έχει ζήτηση πλέον.  Κάνει δεν κάνει το χωράφι ή αν της κάνουν κακό τα φυτά που καλλιεργούνται δίπλα απ΄αυτήν.  Ξέρεις, κι αυτό επηρεάζει την ποιότητα της. Ύστερα θα πάρουν τη δικιά μας και θα την ανακατέψουν με την δικιά τους,  που δεν είναι της ίδιας ποιότητας, αλλά αυτό χαλάει το προϊόν …  Η λεβάντα ξέρεις, είναι ο «μωβ θησαυρός» αλλά εύκολα μπορεί να γίνει κι η …«μωβ κόλαση»…

 

levanda-kozani-tzimtsou

 

 

Κι όμως οι δυνατότητες καλλιέργειας στα βουνά της Βόρειας Ελλάδας είναι τεράστιες. «Το φυτό» λέει ο Βασίλης, «δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά, όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του αιθέριου ελαίου που θα παραχθεί.  Οι βασικές αγροτικές εργασίες πάλι είναι δυο φορές τον χρόνο.  Το ξεχτάριασμα γίνεται την άνοιξη, γιατί τα ζιζάνια μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα αλλά και το άρωμα του αιθέριου ελαίου.  Ακολουθεί ο θερισμός στην αρχή του καλοκαιριού έως τον Ιούλιο  με δρεπάνια, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, κάτω από τον καυτό ήλιο… και στη συνέχεια η απόσταξη τους.  Αυτό συμβαίνει, γιατί μας είναι απαραίτητη η έντονη ηλιοφάνεια, ειδικά σε ότι αφορά το αιθέριο έλαιο, το οποίο για να προκύψει χρειάζεται τα χημικά συστατικά του να παραμείνουν στο άνθος».

 

«Εκεί στη διάρκεια της συγκομιδής έχουμε να κάνουμε πάντα έναν αγώνα δρόμου», επισημαίνει ο Βασίλης. «Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν αυθημερόν, όσο πιο σύντομα γίνεται  στο αποστακτήριο  (χρησιμοποιούμε κι εμείς το αποστακτήριο του συνεταιρισμού Αρωματικών Φυτών Κοζάνης), ώστε να μην εξατμιστεί, αλλά να παραχθεί το καλύτερο δυνατόν αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, οι τόνοι των ανθών που έχουμε μαζέψει με εξαιρετικά κοπιαστική δουλειά θα μετατραπούν, είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου, ανθόνερου ή θα αποξηραθούν».

 

«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί μέσα σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Βουλγαρία ακριβώς επειδή βρίσκεται πολύ κοντά στην Ελλάδα κι η εξαγωγή γίνεται άμεσα και με πολύ μικρό κόστος».

 

«Οπότε;» τον ρωτάω «Δεν βλέπεις μέλλον για σένα στην λεβάντα;»

 

«Όχι, αντίθετα, σκέφτομαι πολλά… έχω σχέδια για υλοποίηση, αλλά οι συνθήκες δεν βοηθούν. Ωστόσο, διερευνώ. Δεν το βάζω κάτω!  Ήδη η λεβάντα μας βρίσκεται στην διαδικασία πιστοποίησης προϊόντος από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας και ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να πάρεις αυτή την πιστοποίηση… κι ύστερα.. να σου εξομολογηθώ κάτι; Κι εγώ ακόμα έχω εκπλαγεί με τις άπειρες δυνατότητες της.  Μέσα απ΄ αυτήν την οικογενειακή δραστηριότητα, ανακάλυψα κι εγώ πάλι την λεβάντα.  Είναι το γιατρικό μου, το επουλωτικό μου, η πρώτη βοήθεια στο σπίτι μου. Κι ακόμα την ανακαλύπτω….»

 

 

levanda-3

 

 

 

 

Τα προϊόντα λεβάντας της οικογένειας Τζήμτσου καθώς και πολλές ιδέες χρήσης, θα  τα βρείτε στο http://www.lavenderoil.gr/ και www.lavendergreece.gr

 

 

Stella

Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση εδώ

Advertisements

Συνεντευξη στον SPORT FM


DRIVE & TRAVEL με άρωμα… λεβάντας
Το Σάββατο 9 Ιανουαρίου, στην εκπομπή DRIVE & TRAVEL, από τον «ΣΠΟΡ FM 94,6», τους συνεργαζόμενους σταθμούς σε όλη την Ελλάδα και μέσω Διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, έγινε παρουσίαση της λεβάντας που καλλιεργεί η Άννα Τζήμτσου στη Λούβρη Κοζάνης.
Ακούστε τη συνέντευξη καθώς και άλλα βίντεο για την καλλιέργεια της λεβάντας και τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο λεβάντα στο κανάλι μας στο You Tube.

Ετοιμη η νεα σοδια μας!



Δείτε στο βίντεο μέσα σε ενάμιση λεπτό συνοπτικά τον θερισμό του αρωματικού φυτού στη Λούβρη Κοζάνης, την απόσταξη και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.
Δείτε πως η λεβάντα φτάνει από το χωράφι στο σπίτι σας.
Πως τα αρωματικά άνθη μετατρέπονται σε σταγόνες συμπυκνωμένες μέσα σε μικρά μπουκαλάκια τα οποία μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας και πάνω σας απολαμβάνοντας όπου και αν είστε τις θεραπευτικές ιδιότητες της λεβάντας.

Έγραψαν για το lavenderoil.gr


facebook_lavenderoil.grΤην προσπάθεια της οικογένειας μου για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας και την ανάδειξη των ευεργετικών του ιδιοτήτων μέσα από το http://www.lavenderoil.gr, ανέδειξε η σελίδα στο Facebook https://www.facebook.com/votanakaiygeia που έχει εκατοντάδες μέλη.

Ευχαριστούμε το διαχειριστή για την προβολή!

Ελπίζουμε να σας αποζημιώσουμε μέσα από το σάιτ με χρηστικές πληροφορίες ως προς το αιθέριο έλαιο λεβάντας και τις ιδιότητες του.

Εγραψαν για μας…


Διαβάστε τι έγραψε για μας το site http://www.greenagenda.gr

Στην επαρχία Βοϊου της Κοζάνης με τις ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες καλλιεργείται τα τελευταία χρόνια από δεκάδες αγρότες η λεβάντα ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά φυτά. Μια αγροτική οικογένεια στη Λούβρη αποφάσισε πριν τρία χρόνια να ξεκινήσει την καλλιέργεια της λεβάντας με σκοπό να βελτιώσει το οικονομικό της εισόδημα αλλά και να κάνει ένα νέο ξεκίνημα με μια διαφορετική καλλιέργεια από τις συνηθισμένες.

Από το χωράφι στο σπίτι σας οι 12 ευεργετικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου λεβάντας.

https://lavenderoil.gr/

Συνέντευξη για το αιθέριο έλαιο στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης στο ραδιοφωνικό σταθμό 9.84


Τι ήταν αυτό που μας οδήγησε ως οικογένεια να φυτέψουμε λεβάντα στα χωράφια μας; Ποιοι είναι οι στόχοι; Ποιά είναι τα μυστικά και οι συμβουλές για όσους και όσες θέλουν να ασχοληθούν με αγροτικές καλλιέργειες; Οι απαντήσεις στη συνέντευξη που έδωσε στις 19 Αυγούστου 2014 στο ραδιοφωνικό σταθμό 9.84 ο δημοσιογράφος-γιος της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης, μιλώντας με τη Μαρία Παύλου για την καλλιέργεια και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας στη Λουβρη Κοζανης.

In the field

Ακούστε τη συνέντευξη καθώς και άλλα βίντεο για την καλλιέργεια της λεβάντας, στο κανάλι μας στο You Tube.

Λεβάντα …βιολογική


Η σύμβαση με τη Bioellas για την πιστοποίηση των χωραφιών λεβάντας μας
Η σύμβαση με τη Bioellas για την πιστοποίηση των χωραφιών λεβάντας μας

Με τη …βούλα του οργανισμού «Bioellas», πιστοποιημένο ως βιολογικό θα είναι το αιθέριο έλαιο λεβάντας που παράγουμε στα χωράφια μας.
Τον περασμένο Ιούλιο υπογράψαμε σχετική σύμβαση προκειμένου να γίνεται έλεγχος από τους επιθεωρητές του οργανισμού πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων.
Εννοείται πως και σήμερα είναι ουσιαστικά 100% οργανική η λεβάντα, καθώς παράγεται στα χωράφια μας χωρίς την χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων ή ζιζανιοκτόνων.
Ομως θα πρέπει να περάσουν δύο χρόνια όπως προβλέπεται από την ισχύουσα νομοθεσία, για να πιστοποιηθεί και τυπικά από τον οργανισμό πιστοποίησης βιολογικών προϊόντων…

With the seal of the company certifying organic products Bioellas, certified as organic is lavender essential oil we produce in our fields.,

Last July we signed a contract to be inspected by the inspectors of the certification body for organic products.
It goes without saying that today is essentially 100% organic lavender, and produced in our fields without the use of fertilizers, pesticides or herbicides.
But you have to spend two years as provided by applicable law, to identify and formally by the certification body for organic products

 

Καλώς ήρθατε στη σελίδα μας!


χωράφι λεβάντας στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης
Ένα από τα δύο χωράφια μας όπου παράγουμε λεβάντα στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης

Είμαστε μια αγροτική οικογένεια στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης όπου παράγουμε σε έκταση 8,5 στρεμμάτων (χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων), αιθέριο έλαιο λεβάντας Lavandula Angustifolia των ποικιλιών Hemus και Seftopolis.

Μπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας στο τηλέφωνο 6937508879, στην ηλεκτρονική διεύθυνση btzims@yahoo.gr και μέσω της σελίδας μας στο facebook https://www.facebook.com/LevantaLouvriVoiouKozanis Συνέχεια ανάγνωσης Καλώς ήρθατε στη σελίδα μας!