Αρχείο ετικέτας Λούβρη

καλλιέργεια και παραγωγή αιθεριο ελαιο λεβαντα στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης

Το beautyblog για μας!


Διαβάστε τι έγραψε το blog http://beautyblog.gr για τη λεβάντα που καλλιεργούμε στη Λούβρη Κοζάνης.

Ευχαριστούμε την Στέλλα για τα καλά της λόγια!

levanda-open

Πριν από αρκετά χρόνια, στην προ οικονομικής κρίσης εποχή, στάθηκα αρκετά τυχερή ώστε να κάνω μια δουλειά που αγάπησα πολύ.  Ο αγροτουρισμός κι η περιφερειακή ανάπτυξη στάθηκαν για όσα χρόνια τα υπηρέτησα με αφοσίωση, ένα μεγάλο ταξίδι ζωής στην Ελλάδα και στις άγνωστες γωνιές της κι ειδικά για μένα ούσα παιδί της πόλης, ένα μεγάλο δώρο γνωριμίας των δυσκολιών της αγροτικής ζωής και υπαίθρου.

Τα χρόνια εκείνα είχαν ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα!  Όργωνα αδιάκοπα, την ελληνική ύπαιθρο κι είχα την τύχη να συναντήσω στα ταξίδια μου κάποιους έντιμους παραγωγούς, κάποιους υπέροχους και σπάνιους ανθρώπους, με όραμα, ιδανικά και μεράκι που πρωτοπορούσαν με το έργο, τα προϊόντα, τις ιδέες και την δημιουργικότητα τους. Υπάρχουν πολλοί μικροί παραγωγοί στην Ελλάδα που ανοίγουν δρόμους, που αντιστέκονται στην εγκατάλειψη των παραδοσιακών μεθόδων και καλλιεργειών και παρόλες τις δυσκολίες που καθημερινά γίνονται περισσότερες, συνεχίζουν αδιάκοπα, επιδεικνύοντας ένα αξιοθαύμαστο πείσμα.  Τι θα ήταν άραγε η Ελλάδα χωρίς αυτούς, που είναι αποφασισμένοι να υπηρετούν τα όνειρα τους;

Όταν έφθασε λοιπόν στα χέρια μου, το μήνυμα του Βασίλη Τζήμτσου από την Λούβρη Κοζάνης,  που με αφορμή τα δικά μου γραπτά στο bb, μου μιλούσε με συγκίνηση για τις οικογενειακές τους καλλιέργειες λεβάντας, δεν μπορούσα παρά να επικοινωνήσω μαζί του, ώστε να γνωρίσω καλύτερα την περίπτωση μιας οικογένειας, που με αντίξοες πολλές φορές συνθήκες συνεχίζει με πίστη να καλλιεργεί τον «μωβ θησαυρό» της, όπως τον αποκάλεσε χαρακτηριστικά ο Βασίλης.

 

Η Λούβρη είναι ένα ορεινό χωριό της Κοζάνης σε υψόμετρο 700μ.,  με μόλις οκτώ κατοίκους, απ΄τους οποίους οι δυο είναι οι γονείς του Βασίλη.  Εδάφη με λευκό χώμα, ξερικά και με πολύ ήλιο, ολοκληρώνουν το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της καλύτερης ποικιλίας λεβάντας της στενόφυλλης Lavandula angustifolia.

 

 

 

«Είμαστε μια αγροτική οικογένεια» μας λέει ο Βασίλης,  «και καλλιεργούμε σε δέκα στρέμματα γης, αυτόν τον ανεκτίμητο θησαυρό, την αρωματική αλλά και φαρμακευτική λεβάντα παράγοντας αιθέριο έλαιο, ανθόνερο και αποξηραμένη.   Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται αλλά δεν είναι όλα ούτε το ίδιο ποιοτικά, ούτε το ίδιο μυρωδάτα. Η πιο διαδεδομένη, η καλύτερη ποικιλία είναι η στενόφυλλη λεβάντα, που είναι και η πιο μυρωδάτη και παράγει το καλύτερο ποιοτικά αιθέριο έλαιο.  Το λάδι αυτό έχει πολυάριθμες ιδιότητες, ανεκτίμητες, τα ξέρεις….» μου λέει.  Φυσικά και τα ξέρουμε πια στο ΒΒ, έχουμε αναφερθεί εκτεταμένα στην λεβάντα, στις ιδιότητες και τις χρήσεις της.

 

«Κι εσύ αποφάσισες να τα παρατήσεις όλα και να αφοσιωθείς στην καλλιέργεια της λεβάντας;» τον ρωτάω, αναζητώντας μάταια το success story της ελληνικής αγροτικής επιχειρηματικότητας.  «Όχι!» μου απαντάει «Δεν παράτησα τίποτα, είμαι άνεργος δημοσιογράφος, αλλά βοηθώ την μητέρα μου την Άννα. Αυτή είναι πλέον η κύρια παραγωγός της οικογένειας, αυτή φροντίζει την λεβάντα, ο πατέρας μου δεν είναι πια σε θέση κι εγώ βοηθώ, πηγαινοερχόμενος απ΄ την Αθήνα κι επικοινωνιακά.  Είναι δύσκολα τα πράγματα, δύσκολες οι συνθήκες για να ζήσεις μόνο απ΄αυτό έτσι όπως είναι κι όπως εξελίσσονται τα πράγματα. 

 

Ο αγώνας μας είναι πλέον στην απευθείας διάθεση προκειμένου να μην μας παίρνουν οι μεσάζοντες και οι συνεταιρισμοί κοψοχρονιά τα προϊόντα μας ή να μην μας την παίρνουν οι μεγαλοτσιφλικάδες, που μαζί με τις δικές τους βασικές καλλιέργειες θα βάλουν και λεβάντα, γιατί έχει ζήτηση πλέον.  Κάνει δεν κάνει το χωράφι ή αν της κάνουν κακό τα φυτά που καλλιεργούνται δίπλα απ΄αυτήν.  Ξέρεις, κι αυτό επηρεάζει την ποιότητα της. Ύστερα θα πάρουν τη δικιά μας και θα την ανακατέψουν με την δικιά τους,  που δεν είναι της ίδιας ποιότητας, αλλά αυτό χαλάει το προϊόν …  Η λεβάντα ξέρεις, είναι ο «μωβ θησαυρός» αλλά εύκολα μπορεί να γίνει κι η …«μωβ κόλαση»…

 

levanda-kozani-tzimtsou

 

 

Κι όμως οι δυνατότητες καλλιέργειας στα βουνά της Βόρειας Ελλάδας είναι τεράστιες. «Το φυτό» λέει ο Βασίλης, «δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά, όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του αιθέριου ελαίου που θα παραχθεί.  Οι βασικές αγροτικές εργασίες πάλι είναι δυο φορές τον χρόνο.  Το ξεχτάριασμα γίνεται την άνοιξη, γιατί τα ζιζάνια μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα αλλά και το άρωμα του αιθέριου ελαίου.  Ακολουθεί ο θερισμός στην αρχή του καλοκαιριού έως τον Ιούλιο  με δρεπάνια, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, κάτω από τον καυτό ήλιο… και στη συνέχεια η απόσταξη τους.  Αυτό συμβαίνει, γιατί μας είναι απαραίτητη η έντονη ηλιοφάνεια, ειδικά σε ότι αφορά το αιθέριο έλαιο, το οποίο για να προκύψει χρειάζεται τα χημικά συστατικά του να παραμείνουν στο άνθος».

 

«Εκεί στη διάρκεια της συγκομιδής έχουμε να κάνουμε πάντα έναν αγώνα δρόμου», επισημαίνει ο Βασίλης. «Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν αυθημερόν, όσο πιο σύντομα γίνεται  στο αποστακτήριο  (χρησιμοποιούμε κι εμείς το αποστακτήριο του συνεταιρισμού Αρωματικών Φυτών Κοζάνης), ώστε να μην εξατμιστεί, αλλά να παραχθεί το καλύτερο δυνατόν αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, οι τόνοι των ανθών που έχουμε μαζέψει με εξαιρετικά κοπιαστική δουλειά θα μετατραπούν, είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου, ανθόνερου ή θα αποξηραθούν».

 

«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί μέσα σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Βουλγαρία ακριβώς επειδή βρίσκεται πολύ κοντά στην Ελλάδα κι η εξαγωγή γίνεται άμεσα και με πολύ μικρό κόστος».

 

«Οπότε;» τον ρωτάω «Δεν βλέπεις μέλλον για σένα στην λεβάντα;»

 

«Όχι, αντίθετα, σκέφτομαι πολλά… έχω σχέδια για υλοποίηση, αλλά οι συνθήκες δεν βοηθούν. Ωστόσο, διερευνώ. Δεν το βάζω κάτω!  Ήδη η λεβάντα μας βρίσκεται στην διαδικασία πιστοποίησης προϊόντος από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας και ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να πάρεις αυτή την πιστοποίηση… κι ύστερα.. να σου εξομολογηθώ κάτι; Κι εγώ ακόμα έχω εκπλαγεί με τις άπειρες δυνατότητες της.  Μέσα απ΄ αυτήν την οικογενειακή δραστηριότητα, ανακάλυψα κι εγώ πάλι την λεβάντα.  Είναι το γιατρικό μου, το επουλωτικό μου, η πρώτη βοήθεια στο σπίτι μου. Κι ακόμα την ανακαλύπτω….»

 

 

levanda-3

 

 

 

 

Τα προϊόντα λεβάντας της οικογένειας Τζήμτσου καθώς και πολλές ιδέες χρήσης, θα  τα βρείτε στο http://www.lavenderoil.gr/ και www.lavendergreece.gr

 

 

Stella

Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση εδώ

Συνεντευξη στον SPORT FM


DRIVE & TRAVEL με άρωμα… λεβάντας
Το Σάββατο 9 Ιανουαρίου, στην εκπομπή DRIVE & TRAVEL, από τον «ΣΠΟΡ FM 94,6», τους συνεργαζόμενους σταθμούς σε όλη την Ελλάδα και μέσω Διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, έγινε παρουσίαση της λεβάντας που καλλιεργεί η Άννα Τζήμτσου στη Λούβρη Κοζάνης.
Ακούστε τη συνέντευξη καθώς και άλλα βίντεο για την καλλιέργεια της λεβάντας και τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο λεβάντα στο κανάλι μας στο You Tube.

PrettyLife.gr, έγραψε για μας


Διαβάστε τι έγραψε για μας ο καλός συνάδελφος Κρικόρ Τσακιτζιάν στο PrettyLife.gr.

Βέβαια, χρειάζεται μια διευκρίνιση. Δεν είμαι παραγωγός αλλά βοηθάω τη μητέρα παραγωγό, όπως εξηγείται στο ρεπορτάζ… Ο τίτλος είναι απλά …πιασάρικος για να το διαβάσουν αρκετοί κοινοί φίλοι και συνάδελφοι…

Διαβάστε αναλυτικά το ρεπορτάζ.

θερισμός λεβάντας με δρεπάνιλεβάντα συγκομιδήχωράφι λεβάντας                                                                       Ένας δημοσιογράφος καλλιεργητής βιολογικής «λεβάντας» ο Βασίλης Τζήμτσος, μαζεύει την παραγωγή της μητέρας του σε ορεινό χωριό της Κοζάνης, από την οποία παράγουν αιθέρια έλαια εξαιρετικής ποιότητας…

Έλαβα στα mail μου ένα μήνυμα που μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση. Διάβασα πως αφορούσε στην καλλιέργεια βιολογικής λεβάντας από μια οικογένεια Ελλήνων παραγωγών, από τη Δυτική Μακεδονία. Με έκπληξή μου διαπίστωσα πως συμπαραστάτης σε αυτή την προσπάθεια είναι ένας καλός συνάδελφος δημοσιογράφος, ο Βασίλης Τζήμτσος, ο οποίος αυτό τον καιρό βιώνει κι αυτός με τη σειρά του τη σκληρή πραγματικότητα της νέας τάξης πραγμάτων που επικρατεί στη χώρα μας και βρίσκεται στην ανεργία εδώ και πολύ καιρό, μαζί με εκατομμύρια συμπολίτες μας. Αυτό, από την άλλη του έδωσε την ευκαιρία και το χρόνο να ασχοληθεί με την οικογενειακή προσπάθεια που γίνεται, για παραγωγή λεβάντας. Αφού σας τον σύστησα, ας του δώσουμε το χώρο να μας εξηγήσει ο ίδιος πως δραστηριοποιούνται η οικογένειά του και ο ίδιος, σε αυτό τον τομέα της καλλιέργειας της γης.

Του Βασίλη Τζήμτσου
Άνεργος δημοσιογράφος, μέλος της ΕΣΗΕΑ

Είμαστε μια παραδοσιακή αγροτική οικογένεια στο χωριό Λούβρη Βοΐου Κοζάνης όπου η καλλιέργεια της γης είναι το μοναδικό έσοδο.
Τις προηγούμενες δεκαετίες η καλλιέργεια σιτηρών ήταν αυτή που εξασφάλισε το μεγάλωμα των παιδιών της οικογένειας.
Όμως η παγκοσμιοποίηση, τα φτηνά εργατικά χέρια στο εξωτερικό και οι αθρόες εισαγωγές σιτηρών οδήγησαν στο μηδέν τα κέρδη από την καλλιέργεια σιτηρών. Βέβαια, για το μεγάλο τσιφλικά το σύστημα έχει εξασφαλίσει την επιβίωση του, κερδοσκοπώντας από την αγορά «κοψοχρονιά» της παραγωγής των μικρών αγροτών…
Όλα αυτά οδήγησαν τη μητέρα μου Άννα Τζήμτσου, στην αναζήτηση νέας παραγωγής, σε συνδυασμό με τις κλιματολογικές συνθήκες του τόπου και τα εδάφη μας.

Βρισκόμαστε σε βουνό, σε υψόμετρο 700 μέτρων στη Λούβρη Κοζάνης και διαθέτουμε χωράφια μη ποτιστικά. Επομένως έπρεπε να βρούμε μια καλλιέργεια που δεν έχει αυξημένες ανάγκες σε πότισμα και αντέχει στους βαρύτατους χειμώνες.
Η λεβάντα είναι το αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό που όχι απλά επιβιώνει, αλλά αναπτύσσεται σε τέτοιες συνθήκες.
Δεν είναι τυχαίο πως οι πιο γνωστές ποικιλίες λεβάντας καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άλπεις και στα Πυρηναία Όρη.
Εμείς καλλιεργήσαμε δύο υποποικιλίες της Lavandula Angustifolia, που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας, σε έκταση 8,5 στρεμμάτων, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων.
Μάλιστα έχουμε συνεργασία με τον οργανισμό πιστοποίησης Bioellas προκειμένου να εξασφαλίσουμε και στα …χαρτιά ότι η λεβάντα μας είναι βιολογική.

Ήδη τον Ιούλιο του 2015 εξασφαλίσαμε πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας σε μεταβατικό στάδιο για τα αποξηραμένα άνθη λεβάντας μας, τα οποία διαθέτουμε σε μπουκέτα και πουγκιά.
Η πρώτη παραγωγή μας ήταν το καλοκαίρι του 2014 και οι χημικές αναλύσεις που κάναμε σε εξειδικευμένο εργαστήριο, έδειξαν πως η λεβάντα μας διαθέτει όλα εκείνα τα δραστικά συστατικά που απαιτούνται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες.
Δεν είναι διόλου τυχαίο πως η λεβάντα είναι από τα πιο αγαπημένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά διεθνώς.
Είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Αναφορές για τις θεραπευτικές της ιδιότητες υπάρχουν στην αρχαία Ελλάδα στον Θεόφραστο και το Διοσκουρίδη.
Ο διακεκριμένος βοτανολόγος ανέφερε ότι η κατανάλωση λεβάντας ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους, τον πονόλαιμο και τη δυσπεψία, ενώ είναι κατάλληλη για την περιποίηση πληγών και δερματικών παθήσεων.

Η λεβάντα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αιθέρια έλαια και έχει πολλαπλές χρήσεις. Χαλαρώνει το σώμα και το πνεύμα, βοηθά σε έναν ήρεμο ύπνο, έχει αναπλαστικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται απευθείας στην επιδερμίδα σε εγκαύματα, ερεθισμούς και τσιμπήματα.

Διαβάστε εδώ 12 ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αιθέριου ελαίου λεβάντας 

Δείτε στο βίντεο μέσα σε ενάμιση λεπτό συνοπτικά τον θερισμό του αρωματικού φυτού τον Ιούλιο του 2015, την απόσταξη και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης από την οικογένεια Τζήμτσου.

Εγώ ήμουν ναυτιλιακός και πειραϊκός συντάκτης στην εφημερίδα «Αυριανή», στον τηλεοπτικό σταθμό «Άλτερ» και αλλού για περισσότερα από 20 χρόνια.
Η οικονομική κρίση χτύπησε αλυσιδωτά και τα Media.  Η πραγματική Οικονομία νοσεί, οι καταναλωτές δεν έχουν λεφτά για κατανάλωση, άρα δεν υπάρχει ανάγκη για πολλές διαφημίσεις και επομένως δεν υπάρχει ανάγκη για πολλά Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης. Τα λουκέτα και οι απολύσεις στον κλάδο μας ήταν μονόδρομος.

Για το λόγο αυτό αποφάσισα να βοηθήσω την παραγωγό μητέρα μου τόσο στα χωράφια (ξεχορτάριασμα, θερισμός) αλλά και επικοινωνιακά, δημιουργώντας τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr . Μέσα από τα site αναδεικνύουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις του αρωματικού φυτού με στόχο την προώθηση των προϊόντων λεβάντας μας.
Με τον τρόπο αυτό επιδιώκουμε να αυξηθεί η υπεραξία της λεβάντας μας, η οποία πλήττεται από τους μεσάζοντες, όπως συμβαίνει σε όλα τα αγροτικά προϊόντα.

Να μην χρειάζεται να τα πουλάμε …κοψοχρονιά στους χοντρέμπορους όπως είθισται στις περιπτώσεις των μικρών αγροτών που δεν έχουν τις δυνάμεις να καθορίσουν τις τιμές στην αγορά και δεν διαθέτουν δίκτυο πωλήσεων…
Παίρνουμε τη ζωή στα χέρια μας ή τουλάχιστον θα παλέψουμε!

Λέμε ότι θα παλέψουμε γιατί ως γνωστόν το τρίτο Μνημόνιο περιλαμβάνει μέτρα σε βάρος των μικρών αγροτών με την υπερφορολόγηση και την δραματική αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών.  Φαίνεται ότι  οι Τροϊκανοί έχουν βάλει στο στόχαστρο τους την αφάνιση των μικρών αγροτών.

Ελπίζουμε να τους διαψεύσουμε… με τη βοήθεια όλων… και των καταναλωτών που θα επιλέγουν τα προϊόντα της ελληνικής γης και δεν θα αρκούνται στα αμφιβόλου ποιότητας φτηνότερα ή και πανάκριβα, που φτιάχνονται στο εξωτερικό…
Η λεβάντα θα αποδειχθεί ο μωβ επίγειος παράδεισος για την οικογένεια μου; Ο χρόνος θα δείξει…

 Διαβάστε εδώ και δεύτερο θέμα στο prettylife.gr για τη λεβάντα μας.

Ετοιμη η νεα σοδια μας!



Δείτε στο βίντεο μέσα σε ενάμιση λεπτό συνοπτικά τον θερισμό του αρωματικού φυτού στη Λούβρη Κοζάνης, την απόσταξη και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.
Δείτε πως η λεβάντα φτάνει από το χωράφι στο σπίτι σας.
Πως τα αρωματικά άνθη μετατρέπονται σε σταγόνες συμπυκνωμένες μέσα σε μικρά μπουκαλάκια τα οποία μπορείτε να έχετε στο σπίτι σας και πάνω σας απολαμβάνοντας όπου και αν είστε τις θεραπευτικές ιδιότητες της λεβάντας.

Έγραψαν για το lavenderoil.gr


facebook_lavenderoil.grΤην προσπάθεια της οικογένειας μου για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας και την ανάδειξη των ευεργετικών του ιδιοτήτων μέσα από το http://www.lavenderoil.gr, ανέδειξε η σελίδα στο Facebook https://www.facebook.com/votanakaiygeia που έχει εκατοντάδες μέλη.

Ευχαριστούμε το διαχειριστή για την προβολή!

Ελπίζουμε να σας αποζημιώσουμε μέσα από το σάιτ με χρηστικές πληροφορίες ως προς το αιθέριο έλαιο λεβάντας και τις ιδιότητες του.

Εγραψαν για μας…


Διαβάστε τι έγραψε για μας το site http://www.greenagenda.gr

Στην επαρχία Βοϊου της Κοζάνης με τις ιδανικές κλιματολογικές συνθήκες καλλιεργείται τα τελευταία χρόνια από δεκάδες αγρότες η λεβάντα ένα από τα πιο γνωστά αρωματικά φυτά. Μια αγροτική οικογένεια στη Λούβρη αποφάσισε πριν τρία χρόνια να ξεκινήσει την καλλιέργεια της λεβάντας με σκοπό να βελτιώσει το οικονομικό της εισόδημα αλλά και να κάνει ένα νέο ξεκίνημα με μια διαφορετική καλλιέργεια από τις συνηθισμένες.

Από το χωράφι στο σπίτι σας οι 12 ευεργετικές ιδιότητες του αιθέριου ελαίου λεβάντας.

https://lavenderoil.gr/

Καρέ καρέ η παραγωγή μας


Δείτε μέσα σε δύο λεπτά, σε φωτογραφίες, την καλλιέργεια λεβάντας, την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας, από το χωράφι μέχρι την απόσταξη και το μπουκαλάκι με τις θαυματουργές σταγόνες του αρωματικού φυτού στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης.

Λεβάντα παντός καιρού…


Χωράφι λεβάντας με χιόνι
Χωράφι λεβάντας με χιόνι

IMG_0171

Δείτε φωτογραφίες από το χωράφι της λεβάντας στο χωριό Λούβρη Βοϊου Κοζάνης που «ντύθηκε» στα λευκά την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, όπως πολλές περιοχές της Ελλάδας.

Η λεβάντα είναι ανθεκτικό φυτό και δεν επηρεάζεται από την χιονόπτωση…

Μάλιστα όσο μεγαλύτερο είναι το ύψος στο οποίο καλλιεργείται τόσο καλύτερη είναι η ποιότητα του αιθέριου ελαίου λεβάντας αλλά και πιο δραστικές οι ευεργετικές της ιδιότητες. Για την ακρίβεια είμαστε σε υψόμετρο 771 μέτρων στο χωριό και τουλάχιστον 790 μέτρων στα χωράφια.

Η λεβάντα «κοιμάται» τον χειμώνα. Θα …ξυπνήσει την Άνοιξη όταν θα βγάλει τα νέα της φύλλα αλλά και θα αναπτυχθούν τα ζιζάνια τα οποία πρέπει να καταπολεμήσει ο παραγωγός με το ξεχορτάριασμα γιατί ανταγωνίζονται τη λεβάντα. Η συνέχεια θα δοθεί το καλοκαίρι με την ανθοφορία και τη συγκομιδή του φυτού και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας.

IMG_0170IMG_0181

Here are some photos of our lavender field in the village of Louvri in the county of Voio in Kozani, Greece, dressed in white on New Year’s Eve.
Lavender is a frost resistant plant; therefore, it is not affected by snow. On the contrary, the greater the altitude it is cultivated, the better the quality of the essential oil produced, as well as its active beneficial qualities.
Louvri is situated at an altitude of 771 meters, while our fields at 790 meters at least.

Συνέντευξη για το αιθέριο έλαιο στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης στο ραδιοφωνικό σταθμό 9.84


Τι ήταν αυτό που μας οδήγησε ως οικογένεια να φυτέψουμε λεβάντα στα χωράφια μας; Ποιοι είναι οι στόχοι; Ποιά είναι τα μυστικά και οι συμβουλές για όσους και όσες θέλουν να ασχοληθούν με αγροτικές καλλιέργειες; Οι απαντήσεις στη συνέντευξη που έδωσε στις 19 Αυγούστου 2014 στο ραδιοφωνικό σταθμό 9.84 ο δημοσιογράφος-γιος της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης, μιλώντας με τη Μαρία Παύλου για την καλλιέργεια και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας στη Λουβρη Κοζανης.

In the field

Ακούστε τη συνέντευξη καθώς και άλλα βίντεο για την καλλιέργεια της λεβάντας, στο κανάλι μας στο You Tube.

Στον θερισμό της λεβάντας


Δείτε φωτογραφίες από το χωράφι με τη λεβάντα, τη συλλογή των ανθών, την απόσταξη και την παραγωγή σε αιθέριο έλαιο λεβάντας.

Το χωράφι, η παραγωγός μάνα, ο Μαξ και ο υποφαινόμενος με τη φόρμα εργασίας (του Ναυτικού) κατά τη συλλογή των ανθών της λεβάντας στη Λούβρη Βοϊου Κοζάνης.10450426_682944875124299_5927875802193683142_n 10549224_689246704494116_3367979037770553284_o 10531348_689246714494115_7988437591440670092_o

Φωτογραφία από τη συλλογή των ανθών της λεβάντας
Φωτογραφία από τη συλλογή των ανθών της λεβάντας

 

Ακολουθεί η διαδικασία της απόσταξης αυθημερόν, ώστε να μην χαθεί πολύτιμο αιθέριο έλαιο.

Η απόσταξη έγινε στο αποστακτήριο του συνεταιρισμού αρωματικών φυτών της περιοχής.WP_20140710_012WP_20140710_014

Η απόσταξη της λεβάντας
Η απόσταξη της λεβάντας
Στο αποστακτήριο
Στο αποστακτήριο