Αρχείο κατηγορίας ΤΙ ΕΓΡΑΨΑΝ ΓΙΑ ΜΑΣ

Εγραψαν για την καλλιέργεια του φυτού λεβάντα και την παραγωγή μας σε αιθέριο έλαιο λεβάντας στη Λούβρη Κοζάνης

Συνέντευξη για το levantashop.gr στο κανάλι SBC


Μετά από 20 χρόνια δημοσιογραφίας εκ των οποίων 12 στον τηλεοπτικό σταθμό Άλτερ ως δημοσιογράφος, αλλαγή ρόλων με τη συνέντευξη μου, παρουσιάζοντας το http://levantashop.gr στον τηλεοπτικό σταθμό SBC και στην εκπομπή Praxis με τους Β Τσεκούρα & Γ Χριστόπουλο στις 17/3/2017.

Δείτε τι οδήγησε την αγρότισσα μητέρα μου στην καλλιέργεια λεβάντας και εμένα στη διάθεση των προϊόντων (αιθέριο έλαιο, ανθόνερο, αποξηραμένη λεβάντα σε ματσάκια, ανθοδέσμες και πουγκιά) από το https://www.levantashop.gr/levanta-eshop ώστε με λίγα κλικ να φτάνουν από το χωράφι στο σπίτι σας!

Βασίλης Τζήμτσος

Δείτε την τηλεοπτική συνέντευξη στο κανάλι μας στο YouTube

ΤΟ STAR.GR ΕΓΡΑΨΕ ΓΙΑ ΜΑΣ!


Βασίλης ΤζήμτσοςΈνα από τα μεγαλύτερα ειδησεογραφικά site της χώρας, το star.gr του ομώνυμου τηλεοπτικού σταθμού, έγραψε για το levantashop.gr.

Θέλουμε να ευχαριστήσουμε προσωπικά τη συνάδελφο Άννα Σταματιάδη για τα καλά της λόγια αλλά και τους ανθρώπους του Σταρ που ανέδειξαν την ιστορία μας. Μας δίνουν κουράγιο για να συνεχίσουμε την προσπάθεια. Διαβάστε αναλυτικά το ρεπορτάζ του star.gr:

Όταν ο τηλεοπτικός σταθμός Alter ευημερούσε, ο δημοσιογράφος Βασίλης Τζήμτσος δεν μπορούσε να φανταστεί ούτε το άδοξο τέλος του καναλιού, ούτε και το σενάριο να βρεθεί ξαφνικά στην Κοζάνη, χωρίς φώτα και μικρόφωνα και να καλλιεργεί λεβάντα! Η ζωή ωστόσο που συχνά ξεπερνά τον κινηματογράφο τα έφερε έτσι και τον οδήγησε από την «ζούγκλα» της Αθήνας στην… ορεινή Λούβρη, στην οποία ζουν μόλις 8 ανθρώποι!

Μετά το οριστικό κλείσιμο του Alter και το πρώτο μεγάλο σοκ, ο Βασίλης επέστρεψε για λίγο στα πάτρια εδάφη! Ήταν η περίοδος που είχε αρχίσει για τα καλά η κρίση στην χώρα…. Ειδικά στον χώρο των ΜΜΕ, άκουγες μόνο για απολύσεις, περικοπές και μειώσεις… Ψάχνοντας λύσεις για το μεροκάματο και θεραπείες για το «μικρόβιο» της δημοσιογραφίας, ο Βασίλης κατέφυγε στην λεβάντα, που αποτελούσε παράδοση για την οικογένεια του, καθώς η μητέρα του είναι παραγωγός, του «μωβ θησαυρού», όπως την χαρακτηρίζει ο ίδιος.

Χωρίς ποτέ να εγκαταλείψει το στυλό από τα χέρια του,Το star.gr έγραψε για το levantashop.gr και τη μανία του να γράφει και να κάνει έρευνα, ο Βασίλης μελέτησε βαθύτερα το φυτό και αποφάσισε να στηρίξει την μητέρα του Άννα, βοηθώντας την να… μοιράσει την λεβάντα από το χωράφι στα σπίτια των πελατών της! Της έφτιαξε site, οργάνωσε τα social media της και όποτε χρειαζόταν… έμπαινε στο χωράφι για δουλειά! Τον περασμένο Δεκέμβριο άνοιξε και e-shop, στέλνοντας με ένα ΚΛΙΚ στους πελάτες από κάθε γωνιά του πλανήτη αιθέρια έλαια, φυτικά καλλυντικά, σαπούνια και άλλα ευεργετικά προϊόντα! Και κάπως έτσι ο δημοσιογράφος έγινε… «γιατρός», αφού η λεβάντα του βοηθά στην καταπολέμηση του άγχους, των πονοκεφάλων, του κρυολογήματος, προσφέρει ανακούφιση από μυϊκούς και γυναικολογικούς πόνους, τονώνει τα μαλλιά, και κάνει πολλά άλλα αμέτρητα καλά!

Ας μιλήσει ο Βασίλης και η λεβάντα του!

Το star.gr έγραψε για το levantashop.gr«Είμαστε μια αγροτική οικογένεια, και καλλιεργούμε σε δέκα στρέμματα γης, αυτόν τον ανεκτίμητο θησαυρό, την αρωματική αλλά και φαρμακευτική λεβάντα, παράγοντας αιθέριο έλαιο, ανθόνερο και αποξηραμένη. Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται αλλά δεν είναι όλα ούτε το ίδιο ποιοτικά, ούτε το ίδιο μυρωδάτα. Η πιο διαδεδομένη, η καλύτερη ποικιλία είναι η στενόφυλλη λεβάντα, που είναι και η πιο μυρωδάτη και παράγει το καλύτερο ποιοτικά αιθέριο έλαιο. Το λάδι αυτό έχει πολυάριθμες ιδιότητες, ανεκτίμητες….», λέει ο Βασίλης στο star.gr.

«Η μητέρα μου είναι η κύρια παραγωγός της οικογένειας, αυτή φροντίζει την λεβάντα, κι εγώ βοηθώ, πηγαινοερχόμενος από την Αθήνα κι επικοινωνιακά. Είναι δύσκολα τα πράγματα, δύσκολες οι συνθήκες για να ζήσεις μόνο από αυτό έτσι όπως είναι κι όπως εξελίσσονται τα πράγματα», προσθέτει ο ίδιος, τονίζοντας ότι στόχος τους είναι η απευθείας διάθεση του προϊόντος, ώστε να μην παίρνουν οι μεσάζοντες κοψοχρονιά τα προϊόντα τους και αλλοιώνουν την ποιότητα τους.

«Το φυτό δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά, όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του αιθέριου ελαίου που θα παραχθεί. Οι βασικές αγροτικές εργασίες πάλι είναι δυο φορές τον χρόνο. Το ξεχορτάριασμα γίνεται την άνοιξη, γιατί τα ζιζάνια μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα αλλά και το άρωμα του αιθέριου ελαίου. Ακολουθεί ο θερισμός στην αρχή του καλοκαιριού έως τον Ιούλιο με δρεπάνια, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, κάτω από τον καυτό ήλιο… και στη συνέχεια η απόσταξη τους. Αυτό συμβαίνει, γιατί μας είναι απαραίτητη η έντονη ηλιοφάνεια», προσθέτει εξηγώντας πόσο σημαντικός είναι ο χρόνος στην παραγωγή ποιοτικού αιθέριου ελαίου.

«Εκεί στη διάρκεια της συγκομιδής έχουμε να κάνουμε πάντα έναν αγώνα δρόμου… Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν αυθημερόν, όσο πιο σύντομα γίνεται στο αποστακτήριο, ώστε να μην εξατμιστεί, αλλά να παραχθεί το καλύτερο δυνατόν αιθέριο έλαιο», λέει.

«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί μέσα σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Βουλγαρία ακριβώς επειδή βρίσκεται πολύ κοντά στην Ελλάδα κι η εξαγωγή γίνεται άμεσα και με πολύ μικρό κόστος» δηλώνει, τονίζοντας ότι η λεβάντα τους βρίσκεται στην διαδικασία πιστοποίησης προϊόντος από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας.

«Μέσα από αυτήν την οικογενειακή δραστηριότητα, ανακάλυψα κι εγώ πάλι την λεβάντα. Είναι το γιατρικό μου, το επουλωτικό μου, η πρώτη βοήθεια στο σπίτι μου. Κι ακόμα την ανακαλύπτω» καταλήγει ο ίδιος.

Τα προϊόντα λεβάντας της οικογένειας Τζήμτσου, καθώς και πολλές ιδέες χρήσης και δώρων, θα τα βρείτε στο http://www.levantashop.gr/. Στο Facebook και στο Instagram: Lavender Oil.

Της Άννας Σταματιάδου (astamatiadou@star.gr)

Το beautyblog για μας!


Διαβάστε τι έγραψε το blog http://beautyblog.gr για τη λεβάντα που καλλιεργούμε στη Λούβρη Κοζάνης.

Ευχαριστούμε την Στέλλα για τα καλά της λόγια!

levanda-open

Πριν από αρκετά χρόνια, στην προ οικονομικής κρίσης εποχή, στάθηκα αρκετά τυχερή ώστε να κάνω μια δουλειά που αγάπησα πολύ.  Ο αγροτουρισμός κι η περιφερειακή ανάπτυξη στάθηκαν για όσα χρόνια τα υπηρέτησα με αφοσίωση, ένα μεγάλο ταξίδι ζωής στην Ελλάδα και στις άγνωστες γωνιές της κι ειδικά για μένα ούσα παιδί της πόλης, ένα μεγάλο δώρο γνωριμίας των δυσκολιών της αγροτικής ζωής και υπαίθρου.

Τα χρόνια εκείνα είχαν ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα!  Όργωνα αδιάκοπα, την ελληνική ύπαιθρο κι είχα την τύχη να συναντήσω στα ταξίδια μου κάποιους έντιμους παραγωγούς, κάποιους υπέροχους και σπάνιους ανθρώπους, με όραμα, ιδανικά και μεράκι που πρωτοπορούσαν με το έργο, τα προϊόντα, τις ιδέες και την δημιουργικότητα τους. Υπάρχουν πολλοί μικροί παραγωγοί στην Ελλάδα που ανοίγουν δρόμους, που αντιστέκονται στην εγκατάλειψη των παραδοσιακών μεθόδων και καλλιεργειών και παρόλες τις δυσκολίες που καθημερινά γίνονται περισσότερες, συνεχίζουν αδιάκοπα, επιδεικνύοντας ένα αξιοθαύμαστο πείσμα.  Τι θα ήταν άραγε η Ελλάδα χωρίς αυτούς, που είναι αποφασισμένοι να υπηρετούν τα όνειρα τους;

Όταν έφθασε λοιπόν στα χέρια μου, το μήνυμα του Βασίλη Τζήμτσου από την Λούβρη Κοζάνης,  που με αφορμή τα δικά μου γραπτά στο bb, μου μιλούσε με συγκίνηση για τις οικογενειακές τους καλλιέργειες λεβάντας, δεν μπορούσα παρά να επικοινωνήσω μαζί του, ώστε να γνωρίσω καλύτερα την περίπτωση μιας οικογένειας, που με αντίξοες πολλές φορές συνθήκες συνεχίζει με πίστη να καλλιεργεί τον «μωβ θησαυρό» της, όπως τον αποκάλεσε χαρακτηριστικά ο Βασίλης.

 

Η Λούβρη είναι ένα ορεινό χωριό της Κοζάνης σε υψόμετρο 700μ.,  με μόλις οκτώ κατοίκους, απ΄τους οποίους οι δυο είναι οι γονείς του Βασίλη.  Εδάφη με λευκό χώμα, ξερικά και με πολύ ήλιο, ολοκληρώνουν το ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη της καλύτερης ποικιλίας λεβάντας της στενόφυλλης Lavandula angustifolia.

 

 

 

«Είμαστε μια αγροτική οικογένεια» μας λέει ο Βασίλης,  «και καλλιεργούμε σε δέκα στρέμματα γης, αυτόν τον ανεκτίμητο θησαυρό, την αρωματική αλλά και φαρμακευτική λεβάντα παράγοντας αιθέριο έλαιο, ανθόνερο και αποξηραμένη.   Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται αλλά δεν είναι όλα ούτε το ίδιο ποιοτικά, ούτε το ίδιο μυρωδάτα. Η πιο διαδεδομένη, η καλύτερη ποικιλία είναι η στενόφυλλη λεβάντα, που είναι και η πιο μυρωδάτη και παράγει το καλύτερο ποιοτικά αιθέριο έλαιο.  Το λάδι αυτό έχει πολυάριθμες ιδιότητες, ανεκτίμητες, τα ξέρεις….» μου λέει.  Φυσικά και τα ξέρουμε πια στο ΒΒ, έχουμε αναφερθεί εκτεταμένα στην λεβάντα, στις ιδιότητες και τις χρήσεις της.

 

«Κι εσύ αποφάσισες να τα παρατήσεις όλα και να αφοσιωθείς στην καλλιέργεια της λεβάντας;» τον ρωτάω, αναζητώντας μάταια το success story της ελληνικής αγροτικής επιχειρηματικότητας.  «Όχι!» μου απαντάει «Δεν παράτησα τίποτα, είμαι άνεργος δημοσιογράφος, αλλά βοηθώ την μητέρα μου την Άννα. Αυτή είναι πλέον η κύρια παραγωγός της οικογένειας, αυτή φροντίζει την λεβάντα, ο πατέρας μου δεν είναι πια σε θέση κι εγώ βοηθώ, πηγαινοερχόμενος απ΄ την Αθήνα κι επικοινωνιακά.  Είναι δύσκολα τα πράγματα, δύσκολες οι συνθήκες για να ζήσεις μόνο απ΄αυτό έτσι όπως είναι κι όπως εξελίσσονται τα πράγματα. 

 

Ο αγώνας μας είναι πλέον στην απευθείας διάθεση προκειμένου να μην μας παίρνουν οι μεσάζοντες και οι συνεταιρισμοί κοψοχρονιά τα προϊόντα μας ή να μην μας την παίρνουν οι μεγαλοτσιφλικάδες, που μαζί με τις δικές τους βασικές καλλιέργειες θα βάλουν και λεβάντα, γιατί έχει ζήτηση πλέον.  Κάνει δεν κάνει το χωράφι ή αν της κάνουν κακό τα φυτά που καλλιεργούνται δίπλα απ΄αυτήν.  Ξέρεις, κι αυτό επηρεάζει την ποιότητα της. Ύστερα θα πάρουν τη δικιά μας και θα την ανακατέψουν με την δικιά τους,  που δεν είναι της ίδιας ποιότητας, αλλά αυτό χαλάει το προϊόν …  Η λεβάντα ξέρεις, είναι ο «μωβ θησαυρός» αλλά εύκολα μπορεί να γίνει κι η …«μωβ κόλαση»…

 

levanda-kozani-tzimtsou

 

 

Κι όμως οι δυνατότητες καλλιέργειας στα βουνά της Βόρειας Ελλάδας είναι τεράστιες. «Το φυτό» λέει ο Βασίλης, «δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά, όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα, ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του αιθέριου ελαίου που θα παραχθεί.  Οι βασικές αγροτικές εργασίες πάλι είναι δυο φορές τον χρόνο.  Το ξεχτάριασμα γίνεται την άνοιξη, γιατί τα ζιζάνια μπορούν να επηρεάσουν την ποιότητα αλλά και το άρωμα του αιθέριου ελαίου.  Ακολουθεί ο θερισμός στην αρχή του καλοκαιριού έως τον Ιούλιο  με δρεπάνια, από το πρωί μέχρι το απόγευμα, κάτω από τον καυτό ήλιο… και στη συνέχεια η απόσταξη τους.  Αυτό συμβαίνει, γιατί μας είναι απαραίτητη η έντονη ηλιοφάνεια, ειδικά σε ότι αφορά το αιθέριο έλαιο, το οποίο για να προκύψει χρειάζεται τα χημικά συστατικά του να παραμείνουν στο άνθος».

 

«Εκεί στη διάρκεια της συγκομιδής έχουμε να κάνουμε πάντα έναν αγώνα δρόμου», επισημαίνει ο Βασίλης. «Είναι εξαιρετικά σημαντικό τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν αυθημερόν, όσο πιο σύντομα γίνεται  στο αποστακτήριο  (χρησιμοποιούμε κι εμείς το αποστακτήριο του συνεταιρισμού Αρωματικών Φυτών Κοζάνης), ώστε να μην εξατμιστεί, αλλά να παραχθεί το καλύτερο δυνατόν αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, οι τόνοι των ανθών που έχουμε μαζέψει με εξαιρετικά κοπιαστική δουλειά θα μετατραπούν, είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου, ανθόνερου ή θα αποξηραθούν».

 

«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί μέσα σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό και συγκεκριμένα στην Βουλγαρία ακριβώς επειδή βρίσκεται πολύ κοντά στην Ελλάδα κι η εξαγωγή γίνεται άμεσα και με πολύ μικρό κόστος».

 

«Οπότε;» τον ρωτάω «Δεν βλέπεις μέλλον για σένα στην λεβάντα;»

 

«Όχι, αντίθετα, σκέφτομαι πολλά… έχω σχέδια για υλοποίηση, αλλά οι συνθήκες δεν βοηθούν. Ωστόσο, διερευνώ. Δεν το βάζω κάτω!  Ήδη η λεβάντα μας βρίσκεται στην διαδικασία πιστοποίησης προϊόντος από το Ινστιτούτο Ελέγχου Βιολογικών Προϊόντων ΒΙΟ Ελλάς που είναι εγκεκριμένος φορέας πιστοποίησης προϊόντων βιολογικής Γεωργίας και ξέρεις πόσο δύσκολο είναι να πάρεις αυτή την πιστοποίηση… κι ύστερα.. να σου εξομολογηθώ κάτι; Κι εγώ ακόμα έχω εκπλαγεί με τις άπειρες δυνατότητες της.  Μέσα απ΄ αυτήν την οικογενειακή δραστηριότητα, ανακάλυψα κι εγώ πάλι την λεβάντα.  Είναι το γιατρικό μου, το επουλωτικό μου, η πρώτη βοήθεια στο σπίτι μου. Κι ακόμα την ανακαλύπτω….»

 

 

levanda-3

 

 

 

 

Τα προϊόντα λεβάντας της οικογένειας Τζήμτσου καθώς και πολλές ιδέες χρήσης, θα  τα βρείτε στο http://www.lavenderoil.gr/ και www.lavendergreece.gr

 

 

Stella

Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση εδώ

Video για τη λεβάντα μας


Συνέντευξη στο web tv του Αθηναϊκού Πρακτορείου Ειδήσεων παραχώρησε ο γιός της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης για την καλλιέργεια του αρωματικού και φαρμακευτικού φυτού λεβάντα στη Λούβρη Κοζάνης, τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις που έχει το αιθέριο έλαιο, το ανθόνερο και η αποξηραμένη λεβάντα. Δείτε ένα απόσπασμα από τη συνέντευξη στο ΑΠΕ

Εκτός από το βίντεο, συνέντευξη παραχωρήσαμε και στο περιοδικό του ΑΠΕ που διανεμήθηκε στην Agrotica 2016. Διαβάστε εδώ για τη λεβάντα μας στο περιοδικό του ΑΠΕ.

Η λεβάντα μας στο ΑΠΕ, video


λεβαντα ΑΠΕΣυνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων για την καλλιέργεια μας με λεβάντα στη Λούβρη Κοζάνης.

Τη συνέντευξη έδωσε ο γιος της παραγωγού Άννας Τζήμτσου, Βασίλης Τζήμτσος και περιλαμβάνεται στο τεύχος του περιοδικού του ΑΠΕ που διανεμήθηκε στην Agrotica 2016.
Ευχαριστούμε, επίσης, όσα site αναπαρήγαγαν στο διαδίκτυο τη συνέντευξη στο ΑΠΕ.
Βέβαια, καλό θα ήταν να αναφέρεται ότι οι αναγνώστες τους μπορούν να μάθουν περισσότερα για τη λεβάντα μας, τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις της μέσα από τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr
ΥΓ Ευχαριστώ τους συναδέλφους στo www.directnews.gr που έκαναν την αναδημοσίευση με ενεργά λινκ των δύο σάιτ…
Το ρεπορτάζ του ΑΠΕ
Διαβάστε το ρεπορτάζ και τη συνέντευξη στο Αθηναϊκό Πρακτορείο Ειδήσεων στη δημοσιογράφο Στέλλα Αλεβιζοπούλου.
Τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μεταμορφώνονται σε μια «μωβ θάλασσα» από ανθισμένες λεβάντες.Θεωρείται η βασίλισσα των βοτάνων, κυρίως για τις θεραπευτικές της ιδιότητες, αλλά και για το χρώμα και την υπέροχη ομορφιά της.

Nτύθηκαν στα «μωβ», εκτάσεις της Βόρειας Ελλάδας και ειδικότερα της Κοζάνης, με το υπέροχο άρωμα αναζωογόνησης και χαλάρωσης της λεβάντας να κυριαρχεί. Πρόκειται για ένα αειθαλή θάμνο που φτάνει μέχρι 80 εκατοστά με στενά γκριζοπράσινα φύλλα και με ανθοφόρους βλαστούς να καταλήγουν σε ταξιανθία τύπου στάχεος με λιλά ανθάκια.

Υπάρχουν τρία είδη λεβάντας που καλλιεργούνται περισσότερο, με πιο διαδεδομένη τη στενόφυλλη λεβάντα (Lavandula angustifolia), είναι η πιο μυρωδάτη ποικιλία και παράγει το καλύτερο αιθέριο έλαιο.

Ειδικότερα, το λάδι αυτό έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Η ονομασία της προέρχεται από το λατινικό ρήμα lavare που σημαίνει πλένω, επειδή οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν άνθη λεβάντας για την ταρίχευση, για τον αρωματισμό των νερών των λουτρών τους και των χώρων τους. Τη συνήθεια αυτή λέγεται ότι την πήραν από τους αρχαίους Έλληνες.

Μία τέτοια ποικιλία καλλιεργείται στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης, σε υψόμετρο 700 μέτρων από την Άννα Τζήμτσου. Ο γιος της Βασίλης Τζήμτσος μας εξηγεί ότι «η λεβάντα, είναι ανθεκτική σε «βαρείς» χειμώνες.

Η καλλιέργεια γίνεται
κυρίως για την παραγωγή του αιθέριου ελαίου της. Για την καλύτερη ποιότητα, εξαρτάται το υψόμετρο που βρίσκεται. Ειδικότερα για την ποικιλία της στενόφυλλης λεβάντας (Lavandula angustifolia) που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία, χρειάζεται μεγάλο υψόμετρο.

Γι’ αυτό και τα βουνά της Βόρειας Ελλάδας μπορούν να «φιλοξενήσουν» την λεβάντα. Και συνεχίζει, «το φυτό δεν έχει μεγάλες απαιτήσεις για την παραγωγή του. Η σύσταση του εδάφους πρέπει να έχει κάποια συγκεκριμένα συστατικά όπως το ασβέστιο. Είναι ευαίσθητο στην υγρασία, δεν χρειάζεται πολύ πότισμα,ενώ οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού επηρεάζουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαίου».

Το ξεχορτάριασμα γίνεται την άνοιξη, ο θερισμός με δρεπάνια των μωβ ανθών και η απόσταξη τους, στην αρχή του καλοκαιριού. Χρειάζεται καλή ηλιοφάνεια, ειδικά για το αιθέριο έλαιο όπου τα χημικά συστατικά του πρέπει να είναι στο άνθος.

«Ακολουθεί αγώνας δρόμου», αναφέρει ο κ.Τζήμτσος, «ώστε τα κομμένα άνθη λεβάντας να φτάσουν το συντομότερο δυνατό, στο αποστακτήριο για να γίνει η απόσταξη με ατμό ώστε να παραχθεί το θαυματουργό αιθέριο έλαιο. Μέσα σε λίγες ώρες, τόνοι ανθών θα μετατραπούν,είτε σε συμπυκνωμένες σταγόνες αιθέριου ελαίου ή ανθόνερου ή απλά θα αποξηραθούν».«Όλη η ποσότητα της λεβάντας μπορεί σε μία ημέρα να εξαχθεί στο εξωτερικό» τονίζει ο Β. Τζήμτσος «και ειδικότερα στην Βουλγαρία. Θεωρείται από τις χώρες με την μεγαλύτερη παραγωγή λεβάντας και αρωματικών φυτών γενικότερα. Επειδή βρίσκεται σε κοντινή απόσταση από την Ελλάδα η εξαγωγή γίνεται με πολύ μικρό κόστος και γρήγορα».

Με πάνω από 150 δραστικά συστατικά, η λεβάντα αποδεικνύει τις θεραπευτικές της ιδιότητες στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, των πονοκεφάλων, του πονόδοντου, της κατάθλιψης, του εκνευρισμού και της μείωση του άγχους.Επίσης,θεωρείται ότι ενεργεί κατά του βήχα, του άσθματος, του κοκίτη, της γρίπης και της λαρυγγίτιδας.

Το αιθέριο έλαιο έχει αντισηπτικές και επουλωτικές ιδιότητες. Είναι από τα ελάχιστα αιθέρια έλαια που μπορούν να χρησιμοποιηθούν άφοβα αδιάλυτα πάνω στο δέρμα. Ιδανικό σε κοψίματα, σε τσιμπήματα κουνουπιών, σε δερματίτιδα και φλεγμονές του δέρματος.

Ακόμα έχει αναπλαστικές ιδιότητες και σε συνδυασμό με άλλα αιθέρια έλαια και καλλυντικά, μπορεί να βοηθήσει στην αισθητική περιποίηση του προσώπου και του σώματος. Χρησιμοποιείται ακόμα στην αρωματοποιία, στη σαπωνοποιία και την φαρμακοποιία.

Και τηλεοπτική συνέντευξη
Δείτε το τρέιλερ τηλεοπτικής συνέντευξης διάρκειας εννέα λεπτών στο web tv του ΑΠΕ για την καλλιέργεια λεβάντας στη Λούβρη Κοζάνης καθώς και για τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο, το ανθόνερο και η αποξηραμένη λεβάντα. Το εννιάλεπτο βίντεο μπορούν να το παρακολουθήσουν μόνο οι συνδρομητές του πρακτορείου…

Απόσπασμα από την τηλεοπτική συνέντευξη που δώσαμε στο web tv του ΑΠΕ για τη λεβάντα που καλλιεργεί η οικογένεια μου, μπορείτε να δείτε εδώ.


Μωβ…παράδεισος ή κόλαση;


Βασίλης Τζήμτσος

Ευχαριστώ τους συναδέλφους του site www.unblock.gr για την φιλοξενία του άρθρου μου.
Θέλω να πιστεύω πως είναι επίκαιρο λόγω των κινητοποιήσεων των αγροτών για το Ασφαλιστικό και την υπερφορολόγηση τους στο βωμό του μνημονίου…

Λεβάντα: Μωβ…παράδεισος ή …κόλαση στο βωμό του μνημονίου;

Γράφει ο δημοσιογράφος Βασίλης Τζήμτσος

Τα τελευταία πέντε χρόνια βιώνω την οικονομική κρίση στην Ελλάδα με το χειρότερο τρόπο, καθώς έκλεισαν ο πανελλαδικής εμβέλειας τηλεοπτικός σταθμός Αλτερ και η εφημερίδα πανελλαδικής κυκλοφορίας «Αυριανή» όπου εργαζόμουν.

Αυτή η δυσμενής συγκυρία με οδήγησε στο να βοηθήσω την αγρότισσα μητέρα μου
στο χωριό  Λούβρη Βοΐου Κοζάνης τόσο στην καλλιέργεια του αρωματικού και φαρμακευτικού φυτού της λεβάντας όσο και στην προώθηση των παραγόμενων προϊόντων, αναδεικνύοντας τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αιθέριου ελαίου, του ανθόνερου και της αποξηραμένης λεβάντας.
Το χωριό μου Λούβρη Κοζάνης, βρίσκεται σε βουνό, σε υψόμετρο 700 μέτρων.
Η λεβάντα είναι το αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό που όχι απλά «αντέχει», αλλά «αναπτύσσεται» σε τέτοιες συνθήκες.
Δεν είναι τυχαίο πως οι πιο γνωστές ποικιλίες λεβάντας καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άλπεις και στα Πυρηναία Όρη.
Εμείς καλλιεργήσαμε δύο υπο ποικιλίες της Lavandula Angustifolia, που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας, σε έκταση 8,5 στρεμμάτων, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων.
Μάλιστα έχουμε συνεργασία με τον οργανισμό πιστοποίησης Bio Hellas προκειμένου να εξασφαλίσουμε και στα …χαρτιά ότι η λεβάντα μας είναι βιολογική.

levada levada 2

Ήδη τον Ιούλιο του 2015 εξασφαλίσαμε πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας σε μεταβατικό στάδιο για τα αποξηραμένα άνθη λεβάντας μας, τα οποία διαθέτουμε σε μπουκέτα και πουγκιά.
Η πρώτη παραγωγή μας ήταν το καλοκαίρι του 2014 και οι χημικές αναλύσεις που κάναμε σε εξειδικευμένο εργαστήριο, έδειξαν πως η λεβάντα μας διαθέτει όλα εκείνα τα συστατικά που απαιτούνται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες ως αιθέριο έλαιο.
Εκτός από το ξεχορτάριασμα και τη συγκομιδή της λεβάντας βοηθάω την παραγωγό μητέρα μου επικοινωνιακά, δημιουργώντας τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr .
Μέσα από τα site αναδεικνύουμε τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αρωματικού φυτού με στόχο την προώθηση των προϊόντων λεβάντας μας.

levada 3

Με τον τρόπο αυτό επιδιώκουμε να αυξηθεί η υπεραξία της λεβάντας, η οποία πλήττεται από τους μεσάζοντες, όπως συμβαίνει σε όλα τα αγροτικά προϊόντα.
Να μην χρειάζεται να τα πουλάμε …κοψοχρονιά στους χοντρέμπορους όπως είθισται στις περιπτώσεις των μικρών αγροτών που δεν έχουν τις δυνάμεις να καθορίσουν τις τιμές στην αγορά και δεν διαθέτουν δίκτυο πωλήσεων…
Παίρνουμε τη ζωή στα χέρια μας ή τουλάχιστον θα παλέψουμε!

Λέμε ότι θα παλέψουμε γιατί ως γνωστόν το τρίτο Μνημόνιο περιλαμβάνει μέτρα σε βάρος των μικρών αγροτών με την υπερφορολόγηση και την δραματική αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών. Αν ισχύσουν όσα προβλέπει το 3ο μνημόνιο, τότε το ταμείο θα είναι μείον… Η παραγωγή λεβάντας για τη μητέρα μου θα είναι ζημιογόνα, όπως και για τους περισσότερους μικρούς αγρότες.
Φαίνεται ότι οι Τροϊκανοί έχουν βάλει στο στόχαστρο τους την αφάνιση των μικρών αγροτών.
Ελπίζουμε να τους διαψεύσουμε…
Με τα μπλόκα της Κοινωνίας απέναντι στη λαίλαπα των μνημονίων, αλλά και με τη βοήθεια όλων… και των καταναλωτών που θα επιλέγουν τα προϊόντα της ελληνικής γης και δεν θα αρκούνται στα αμφιβόλου ποιότητας φτηνότερα ή και πανάκριβα, που φτιάχνονται στο εξωτερικό…
Η λεβάντα θα αποδειχθεί ο μωβ επίγειος παράδεισος για την οικογένεια μου;
Ο χρόνος θα δείξει… αν θα νικήσουν τα …μπλόκα των αγροτών και των άλλων εργαζομένων κατά του Ασφαλιστικού και της υπερφορολόγησης που θέλει να επιβάλει η κυβέρνηση κατ’ εντολή των δανειστών…

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο μου στο www.unblock.gr εδώ

Συνεντευξη στον SPORT FM


DRIVE & TRAVEL με άρωμα… λεβάντας
Το Σάββατο 9 Ιανουαρίου, στην εκπομπή DRIVE & TRAVEL, από τον «ΣΠΟΡ FM 94,6», τους συνεργαζόμενους σταθμούς σε όλη την Ελλάδα και μέσω Διαδικτύου σε όλο τον κόσμο, έγινε παρουσίαση της λεβάντας που καλλιεργεί η Άννα Τζήμτσου στη Λούβρη Κοζάνης.
Ακούστε τη συνέντευξη καθώς και άλλα βίντεο για την καλλιέργεια της λεβάντας και τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχει το αιθέριο έλαιο λεβάντα στο κανάλι μας στο You Tube.

To agrotes.eu έγραψε για μας!


Διαβάστε τι έγραψε το agrotes.eu για τη λεβάντα μας

Επιμέλεια: Μυρτώ Λύκα

Σε μία εποχή οικονομικής κρίσης και τεράστιας ανεργίας κάποιοι αποφασίζουν να κάνουν στροφή καριέρας και επιστροφή στη φύση, στην μάνα γη. Ο Βασίλης Τζήμτσος είναι ένας άνεργος δημοσιογράφος που πήρε την απόφαση να προωθήσει τη βιολογική λεβάντα, μια καλλιέργεια στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης που αποτελεί το μοναδικό έσοδο της οικογένειας του.

Σε ένα αγρόκτημα 8.5 μόλις στρεμμάτων η μητέρα του Βασίλη, Άννα Τζήμτσου, ασχολείται με την καλλιέργεια της βιολογικής λεβάντας.

10649636_689246591160794_6621036614717842531_nΣτο αγρόκτημα απασχολείται μόνο η μητέρα μου αλλά με το τρίτο μνημόνιο φοβάμαι ότι δεν θα μπορεί να πληρώσει ούτε τον ΟΓΑ’’, λέει στο agrotes.eu ο γιος της και συμπληρώνει “για να καταλάβεις τα μεγέθη εσόδων – εξόδων – κερδών θα μπαίνει σίγουρα μέσα… η μητέρα μου παλεύει να βγάλει ένα χιλιάρικο κέρδος το χρόνο, με την προοπτική ότι θα κάνει απόσβεση της επένδυσης σε έξι χρόνια. Δεν ξέρω αν αξίζει τελικά” καταλήγει μάλλον απογοητευμένος ο Βασίλης.

Για την καλλιέργεια αποκλειστική υπεύθυνη είναι η κυρία Άννα ενώ όπως μας εξήγησαν σε κάποιες δουλειές όπως το ξεχορτάριασμα και στη συγκομιδή την βοηθάνε ο γιος της και ο άντρας της.

Τι χρειάζεται κατά την γνώμη σου για να αναπτυχθεί σωστά ο πρωτογενής τομέας; Και τέλος ένα μήνυμα για τα νέα παιδιά που σκέπτονται να ασχοληθούν με την αγροτική παραγωγή αλλά διστάζουν;

Η συμβουλή προς τους νέους που λένε ότι θέλουν να γίνουν αγρότες. Να μην ακολουθήσουν αυτά που10647107_706379486114171_2428763911171554226_n διαβάζουν στις εφημερίδες, στα site και αλλού, γιατί πολύ απλά αν όλοι κάνουν το ίδιο, ακολουθήσουν το ίδιο μοντέλο παραγωγής, τότε θα μπουν μέσα. Όλοι θα χάσουν ανα παράγωουν το ίδιο προϊόν. Νόμος της αγοράς και της ζήτησης, πανάρχειος νόμος.

Η δεύτερη συμβουλή προς τους νέους. Ας παρακολουθήσουν κανένα σεμινάριο για να “ξεστραβωθούν”, να δουν τι σημαίνει γη και να μην κάνουν ότι τους λένε οι άλλοι. Να αποκτήσουν κρίση για το τι θέλουν να κάνουν.

Εγώ έχω δικά μου χωράφια, έχουμε την εμπειρία με τη λεβάντα και άλλα αγροτικά προϊόντα αλλά αγρότης δεν γίνομαι, φυσάω και στο γιαούρτι, κοινώς θέλει πολύ προσοχή, πόσο μάλλον μετά το τρίτο μνημόνιο γιατί οι ασφαλιστικές εισφορές είναι αντιστρόφως ανάλογες από τα έσοδα. Μακάρι να υπήρχαν τα έσοδα και να πληρώναμε τις εισφορές και το ένα εκατομμύριο ανέργων να επέστρεφαν στα χωριά τους.

20817_849115205173931_2766114936091835497_nΑυτό δεν θα γίνει ποτέ όσο είμαστε στο ευρώ και τα σιτάρια Ρωσίας, οι πατάτες Αιγύπτου, τα λεμόνια Αργεντινής κλπ είναι πολύ φτηνότερα από τα ελληνικά και οι συμπολίτες μας που εν μέσω οικονομικής κρίσης, δεν έχουν λεφτά τα προτιμούν αδιέξοδο

Το να είσαι αγρότης, μικρός, σήμερα, είναι το μαρτύριο του Σίσυφου. Που να χαλάσει και ο καιρός δηλαδή και να καταστραφεί τελείως η παραγωγή χωρίς καν το “χεράκι” των δανειστών, των συνεργατών της (κυβέρνηση) μέσω του μνημονίου.

Στόχος μας είναι τα προϊόντα μας να φτάνουν απ’ ευθείας από εμάς στα ράφια των καταστημάτων χωρίς την μεσολάβηση των μεσαζόντων. Τα προϊόντα μας αυτή την στιγμή μπορείτε να τα βρείτε σε επιλεγμένα καταστήματα ( αιθέριο έλαιο, ανθόνερο λεβάντας η και αποξηραμένη σε πουγκιά και μπουκετάκια).

Η προώθηση τους γίνεται μέσω των site lavendergreece.gr και lavenderoil.gr ενώ παράλληλα μπορείτε να ενημερώνεστε για τις ευεργετικές ιδιότητες της.

Διαβάστε αναλυτικά την ανάρτηση εδώ

PrettyLife.gr, έγραψε για μας


Διαβάστε τι έγραψε για μας ο καλός συνάδελφος Κρικόρ Τσακιτζιάν στο PrettyLife.gr.

Βέβαια, χρειάζεται μια διευκρίνιση. Δεν είμαι παραγωγός αλλά βοηθάω τη μητέρα παραγωγό, όπως εξηγείται στο ρεπορτάζ… Ο τίτλος είναι απλά …πιασάρικος για να το διαβάσουν αρκετοί κοινοί φίλοι και συνάδελφοι…

Διαβάστε αναλυτικά το ρεπορτάζ.

θερισμός λεβάντας με δρεπάνιλεβάντα συγκομιδήχωράφι λεβάντας                                                                       Ένας δημοσιογράφος καλλιεργητής βιολογικής «λεβάντας» ο Βασίλης Τζήμτσος, μαζεύει την παραγωγή της μητέρας του σε ορεινό χωριό της Κοζάνης, από την οποία παράγουν αιθέρια έλαια εξαιρετικής ποιότητας…

Έλαβα στα mail μου ένα μήνυμα που μου έκανε ιδιαίτερη εντύπωση. Διάβασα πως αφορούσε στην καλλιέργεια βιολογικής λεβάντας από μια οικογένεια Ελλήνων παραγωγών, από τη Δυτική Μακεδονία. Με έκπληξή μου διαπίστωσα πως συμπαραστάτης σε αυτή την προσπάθεια είναι ένας καλός συνάδελφος δημοσιογράφος, ο Βασίλης Τζήμτσος, ο οποίος αυτό τον καιρό βιώνει κι αυτός με τη σειρά του τη σκληρή πραγματικότητα της νέας τάξης πραγμάτων που επικρατεί στη χώρα μας και βρίσκεται στην ανεργία εδώ και πολύ καιρό, μαζί με εκατομμύρια συμπολίτες μας. Αυτό, από την άλλη του έδωσε την ευκαιρία και το χρόνο να ασχοληθεί με την οικογενειακή προσπάθεια που γίνεται, για παραγωγή λεβάντας. Αφού σας τον σύστησα, ας του δώσουμε το χώρο να μας εξηγήσει ο ίδιος πως δραστηριοποιούνται η οικογένειά του και ο ίδιος, σε αυτό τον τομέα της καλλιέργειας της γης.

Του Βασίλη Τζήμτσου
Άνεργος δημοσιογράφος, μέλος της ΕΣΗΕΑ

Είμαστε μια παραδοσιακή αγροτική οικογένεια στο χωριό Λούβρη Βοΐου Κοζάνης όπου η καλλιέργεια της γης είναι το μοναδικό έσοδο.
Τις προηγούμενες δεκαετίες η καλλιέργεια σιτηρών ήταν αυτή που εξασφάλισε το μεγάλωμα των παιδιών της οικογένειας.
Όμως η παγκοσμιοποίηση, τα φτηνά εργατικά χέρια στο εξωτερικό και οι αθρόες εισαγωγές σιτηρών οδήγησαν στο μηδέν τα κέρδη από την καλλιέργεια σιτηρών. Βέβαια, για το μεγάλο τσιφλικά το σύστημα έχει εξασφαλίσει την επιβίωση του, κερδοσκοπώντας από την αγορά «κοψοχρονιά» της παραγωγής των μικρών αγροτών…
Όλα αυτά οδήγησαν τη μητέρα μου Άννα Τζήμτσου, στην αναζήτηση νέας παραγωγής, σε συνδυασμό με τις κλιματολογικές συνθήκες του τόπου και τα εδάφη μας.

Βρισκόμαστε σε βουνό, σε υψόμετρο 700 μέτρων στη Λούβρη Κοζάνης και διαθέτουμε χωράφια μη ποτιστικά. Επομένως έπρεπε να βρούμε μια καλλιέργεια που δεν έχει αυξημένες ανάγκες σε πότισμα και αντέχει στους βαρύτατους χειμώνες.
Η λεβάντα είναι το αρωματικό και φαρμακευτικό φυτό που όχι απλά επιβιώνει, αλλά αναπτύσσεται σε τέτοιες συνθήκες.
Δεν είναι τυχαίο πως οι πιο γνωστές ποικιλίες λεβάντας καλλιεργούνται σε μεγάλα υψόμετρα στις Άλπεις και στα Πυρηναία Όρη.
Εμείς καλλιεργήσαμε δύο υποποικιλίες της Lavandula Angustifolia, που θεωρείται η καλύτερη ποικιλία για την παραγωγή αιθέριου ελαίου λεβάντας, σε έκταση 8,5 στρεμμάτων, χωρίς την χρήση φυτοφαρμάκων ή λιπασμάτων.
Μάλιστα έχουμε συνεργασία με τον οργανισμό πιστοποίησης Bioellas προκειμένου να εξασφαλίσουμε και στα …χαρτιά ότι η λεβάντα μας είναι βιολογική.

Ήδη τον Ιούλιο του 2015 εξασφαλίσαμε πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας σε μεταβατικό στάδιο για τα αποξηραμένα άνθη λεβάντας μας, τα οποία διαθέτουμε σε μπουκέτα και πουγκιά.
Η πρώτη παραγωγή μας ήταν το καλοκαίρι του 2014 και οι χημικές αναλύσεις που κάναμε σε εξειδικευμένο εργαστήριο, έδειξαν πως η λεβάντα μας διαθέτει όλα εκείνα τα δραστικά συστατικά που απαιτούνται για τις θεραπευτικές της ιδιότητες.
Δεν είναι διόλου τυχαίο πως η λεβάντα είναι από τα πιο αγαπημένα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά διεθνώς.
Είναι ένα από τα πιο γνωστά βότανα που χρησιμοποιούνται από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα. Αναφορές για τις θεραπευτικές της ιδιότητες υπάρχουν στην αρχαία Ελλάδα στον Θεόφραστο και το Διοσκουρίδη.
Ο διακεκριμένος βοτανολόγος ανέφερε ότι η κατανάλωση λεβάντας ανακουφίζει από τους πονοκεφάλους, τον πονόλαιμο και τη δυσπεψία, ενώ είναι κατάλληλη για την περιποίηση πληγών και δερματικών παθήσεων.

Η λεβάντα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα αιθέρια έλαια και έχει πολλαπλές χρήσεις. Χαλαρώνει το σώμα και το πνεύμα, βοηθά σε έναν ήρεμο ύπνο, έχει αναπλαστικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται απευθείας στην επιδερμίδα σε εγκαύματα, ερεθισμούς και τσιμπήματα.

Διαβάστε εδώ 12 ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του αιθέριου ελαίου λεβάντας 

Δείτε στο βίντεο μέσα σε ενάμιση λεπτό συνοπτικά τον θερισμό του αρωματικού φυτού τον Ιούλιο του 2015, την απόσταξη και την παραγωγή του αιθέριου ελαίου λεβάντας στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης από την οικογένεια Τζήμτσου.

Εγώ ήμουν ναυτιλιακός και πειραϊκός συντάκτης στην εφημερίδα «Αυριανή», στον τηλεοπτικό σταθμό «Άλτερ» και αλλού για περισσότερα από 20 χρόνια.
Η οικονομική κρίση χτύπησε αλυσιδωτά και τα Media.  Η πραγματική Οικονομία νοσεί, οι καταναλωτές δεν έχουν λεφτά για κατανάλωση, άρα δεν υπάρχει ανάγκη για πολλές διαφημίσεις και επομένως δεν υπάρχει ανάγκη για πολλά Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης. Τα λουκέτα και οι απολύσεις στον κλάδο μας ήταν μονόδρομος.

Για το λόγο αυτό αποφάσισα να βοηθήσω την παραγωγό μητέρα μου τόσο στα χωράφια (ξεχορτάριασμα, θερισμός) αλλά και επικοινωνιακά, δημιουργώντας τα site www.lavendergreece.gr και www.lavenderoil.gr . Μέσα από τα site αναδεικνύουμε τις θεραπευτικές ιδιότητες και χρήσεις του αρωματικού φυτού με στόχο την προώθηση των προϊόντων λεβάντας μας.
Με τον τρόπο αυτό επιδιώκουμε να αυξηθεί η υπεραξία της λεβάντας μας, η οποία πλήττεται από τους μεσάζοντες, όπως συμβαίνει σε όλα τα αγροτικά προϊόντα.

Να μην χρειάζεται να τα πουλάμε …κοψοχρονιά στους χοντρέμπορους όπως είθισται στις περιπτώσεις των μικρών αγροτών που δεν έχουν τις δυνάμεις να καθορίσουν τις τιμές στην αγορά και δεν διαθέτουν δίκτυο πωλήσεων…
Παίρνουμε τη ζωή στα χέρια μας ή τουλάχιστον θα παλέψουμε!

Λέμε ότι θα παλέψουμε γιατί ως γνωστόν το τρίτο Μνημόνιο περιλαμβάνει μέτρα σε βάρος των μικρών αγροτών με την υπερφορολόγηση και την δραματική αύξηση των ασφαλιστικών εισφορών.  Φαίνεται ότι  οι Τροϊκανοί έχουν βάλει στο στόχαστρο τους την αφάνιση των μικρών αγροτών.

Ελπίζουμε να τους διαψεύσουμε… με τη βοήθεια όλων… και των καταναλωτών που θα επιλέγουν τα προϊόντα της ελληνικής γης και δεν θα αρκούνται στα αμφιβόλου ποιότητας φτηνότερα ή και πανάκριβα, που φτιάχνονται στο εξωτερικό…
Η λεβάντα θα αποδειχθεί ο μωβ επίγειος παράδεισος για την οικογένεια μου; Ο χρόνος θα δείξει…

 Διαβάστε εδώ και δεύτερο θέμα στο prettylife.gr για τη λεβάντα μας.

Το Agrocosmos.com για μας!


Διαβάστε τι έγραψε ο agrocosmos.com και η καλή συνάδελφος και φίλη Άννα Στεργίου.
Έζησε τις καλές και τις μαύρες εποχές της δημοσιογραφίας και είδε το γάιδαρο να πετάει…
Βασίλης Τζήμτσος Ο Βασίλης Τζήμτσος είναι δημοσιογράφος 20 χρόνια… Κάποιοι ίσως τον θυμούνται από το ρεπορτάζ Πειραϊκό – Ναυτιλιακό. Άλλοι γιατί δούλεψε ως αστυνομικός συντάκτης στην εκπομπή της Αγγελικής Νικολούλη. Και παρ΄ όλο που και καλά γράφει και το κατέχει το αντικείμενο, εδώ κι αρκετό καιρό είναι άνεργος κι ανήκει στο κόμμα των… Ανέργων… μαζί με 2 εκατομμύρια Έλληνες. Ούτως ή άλλως το δημοσιογραφικό επάγγελμα έχει καταρρεύσει στην κρίση: Απλήρωτη εργασία, μαύρη εργασία, πληρωμές που κοστίζουν περισσότερο στην Εφορία και τα ταμεία από τα λεφτά που δίνουν …  Η διαφορά είναι πως ο Βασίλης απογοητευμένος απ΄ όλα συμβαίνουν στο δημοσιογραφικό χώρο αποφάσισε να βοηθήσει τη μητέρα του που είναι παραγωγός. Κι έτσι από την καλλιέργεια σιτηρών, η μητέρα του στράφηκε στην παραγωγή λεβάντας. Ξέρει πως είναι δύσκολο να βρει δημοσιογραφική δουλειά αλλά στον ελεύθερο χρόνο του , βάζει πλάτη να βοηθήσει τη μητέρα του, στη συλλογή των λουλουδιών. Μαζεύει το μωβ…χαλί , που απλώνεται και μοσχοβολά στα χωράφια τους, στη Λούβρη Βοΐου Κοζάνης…

– Τι συνέβη και σας «τράβηξε» οικογενειακώς η λεβάντα, το μωβ σεντόνι, όπως γράφεις στην ιστοσελίδα σου;  «Η μητέρα μου  είναι παραγωγός  καλλιεργούσε σιτηρά. Δεν έδιναν κέρδος, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις μπορεί και να υπήρχαν και ζημιογόνες χρονιές. Είμαστε σε υψόμετρο 700 μέτρων στο χωριό Λούβρη Κοζάνης και έχουμε χωράφια που δεν είναι ποτιστικά.  Άρα έπρεπε ν΄ αλλάξουμε καλλιέργεια και να  επιλέξουμε νέα με λιγοστές ανάγκες σε νερό κι αντοχή στη βαρυχειμωνιά. Εξάλλου η  γη είναι τελικά αυτή που θα σε οδηγήσει με ποια καλλιέργεια θα ασχοληθείς. Η λεβάντα είναι τέτοιο φυτό και ήδη έχει δοκιμαστεί στα χωράφια της περιοχής. Όχι μόνο ενδείκνυται τα χωράφια μας αλλά παράγεται και καλής ποιότητας αιθέριο έλαιο λεβάντας το οποίο δεν μένει απούλητο είτε στην Ελλάδα είτε στο εξωτερικό».

– Πόσο δύσκολο ήταν για έναν άνθρωπο που ζει πολλά χρόνια στην πόλη, να επιστρέψει έστω και για λίγο καιρό;   «Η  επιστροφή στο χωριό δεν ήταν διόλου τυχαία επιλογή. Πρώτον, έχω μεγαλώσει στο χωριό. Δεύτερον, εν μέσω οικονομικής κρίσης έβαλαν «λουκέτο» και οι δύο επιχειρήσεις ΜΜΕ που εργαζόμουν (τηλεοπτικός σταθμός «Αλτερ» και εφημερίδα «Αυριανή») και δεν υπάρχει προοπτική για επάνοδο μου στα Media το αμέσως προσεχές διάστημα (λίγες θέσεις εργασίας για χιλιάδες άνεργους δημοσιογράφους). Τρίτον, από πολιτική και οικονομική θέση πιστεύω πως οι Έλληνες πρέπει να επιστρέψουν στον πρωτογενή τομέα παραγωγής. Πρέπει να παράγουμε ξανά, αφού πλέον δεν υπάρχουν λεφτά-ούτε δουλεμένα ούτε δανεικά-από τους πολίτες για να τους προσφέρουμε …υπηρεσίες. Η Ελλάδα διαθέτει γόνιμη γη και τα εδάφη θεωρούνται πολύ καλά για την παραγωγή πολλών προϊόντων».

– Πόσο σε βοήθησε η δημοσιογραφία στο επικοινωνιακό κομμάτι;  «Καθώς αυτήν την περίοδο είμαι άνεργος δημοσιογράφος, βοηθώ τη μητέρα μου, όχι μόνο στα χωράφια αλλά και επικοινωνιακά δημιουργώντας δύο site, το www.lavenderoil.gr και το www.lavendergreece.gr προκειμένου να αναδείξω τη λεβάντα που καλλιεργεί η οικογένεια μου αλλά και τις ευεργετικές ιδιότητες και χρήσεις του δικαιολογημένα χαρακτηρισμένου ως αρωματικού και φαρμακευτικού φυτού. Παράλληλα, είμαι διαθέσιμος για οποιαδήποτε δημοσιογραφική εργασία, εφόσον παρουσιαστεί αύριο κιόλας…».

– Ποιες δυσκολίες διαπίστωσες από κοντά στον αγροτικό τομέα;   «Οι δυσκολίες  είναι πολλές. Από την αρχή ξέρεις πως πρέπει να βάλεις ένα κεφάλαιο (όργωμα, φύτευση, αγορά φυτών), χωρίς να ξέρεις εκ τον προτέρων σε πόσα χρόνια θα γίνει η απόσβεση… Από εκεί και πέρα, μπαίνουν διάφορα γραφειοκρατικά εμπόδια που οδηγούν σε ακόμα μεγαλύτερη αφαίμαξη των λιγοστών κεφαλαίων μιας μικρής αγροτικής οικογένειας… Το χειρότερο απ’ όλα όμως είναι αυτό που αντιμετωπίζουν όλοι οι αγρότες εδώ και δεκαετίες. Το ρόλο των μεσαζόντων στον καθορισμό των τιμών. Επειδή πολλοί έχουν γυρίσει πλέον στα χωράφια, οι μεσάζοντες καραδοκούν αποσκοπώντας να πάρουν …κοψοχρονιά την παραγωγή των μικρών αγροτών, αφήνοντας τους ένα ελάχιστο κέρδος, ενώ οι ίδιοι κερδοσκοπούν πουλώντας πολλαπλάσια το μόχθο και τον ιδρώτα των καλλιεργητών…».
-Τελικά τι είναι πιο δύσκολο να είσαι παραγωγός λεβάντας ή αστυνομικός συντάκτης;

«Βοηθώντας τη μητέρα μου στην καλλιέργεια της λεβάντα και πρώτη φορά στη ζωή μου σε χωράφια και σε σύγκριση με τα 20 χρόνια εργασίας μου ως δημοσιογράφου και δη ως ναυτιλιακού και πειραϊκού συντάκτη, διαπίστωσα το εξής: Δουλεύοντας όλη μέρα στα χωράφια, ιδρώνεις και γυρνάς σπίτι κατάκοπος. Όμως το βράδυ κοιμάσαι σαν πουλάκι.   Αντίθετα ως δημοσιογράφος 20 χρόνια, η χειρωνακτική κόπωση είναι ελάχιστη, ενώ αντιστρόφως ανάλογο είναι το άγχος και η κούραση του μυαλού. Το χειρότερο είναι πως μπορεί να μην σε αφήνουν να κάνεις τη δουλειά σου…αναγκάζοντας σε να λες ότι «πετάει ο γάιδαρος» ή στην καλύτερη περίπτωση να μην σε αφήνουν να πεις ότι «δεν πετάει ο γάιδαρος» με αποτέλεσμα-αν έχεις συνείδηση του επαγγέλματος-λειτουργήματος, να μην κοιμάσαι ήσυχος το βράδυ από τύψεις γιατί δεν κάνεις τη δουλειά, όπως πρέπει, μπροστά στον κίνδυνο απόλυσης… ».
– Και το οικονομικό κομμάτι;  «Τα λεφτά από την αγροτιά είναι λιγοστά σε σχέση με αυτά που έβγαζε ένας μισθωτός δημοσιογράφος. Όμως είναι καθαρά λεφτά που βγαίνουν από τον κόπο και τον ιδρώτα σου. Και το σημαντικότερο. Παράγεις από τη γη. Δεν … «παράγεις» τηλεοπτικά …σκουπίδια ή δεν προπαγανδίζεις ό,τι θέλουν οι εργοδότες. Στη γη το …αφεντικό είσαι εσύ. Κατέχεις το μέσο παραγωγής. Κάνεις κουμάντο στην παραγωγή σου μαζί με το Θεό βέβαια και τα στοιχεία της Φύσης… αλλά όλα είναι στα χέρια σου, κάτι που είναι αδύνατο στη δημοσιογραφία, όπου οι εργοδότες σου, οι τραπεζίτες και λοιποί επιχειρηματίες-σπόνσορες ελέγχουν τα μέσα παραγωγής, τα ΜΜΕ…».
Διαβάστε αναλυτικά τη συνέντευξη εδώ